Ostuni, Puglia
Ostuni is gelegen in de provincie Brindisi, in Puglia, de hak van Italië. Ostuni is waarschijnlijk het meest bekend als het 'witte stadje' vanwege de karakteristieke witkalk op alle gebouwen. Het ligt trots op de top van een heuvel en heeft een prachtig uitzicht tot aan de Adriatische kust.
De traditie van het kalken van de gebouwen dateert uit de middeleeuwen en helpt bij het brengen van licht in de smalle straatjes en kleine behuizingen met hun karakteristieke middeleeuwse bouw. Tijdens de pestepidemie in de 14e eeuw kon de stad overleven omdat het wit kalken een manier was om verspreiding ervan te voorkomen.
Behalve een belangrijke toeristische trekpleister is Ostuni is een grote producent van olijfolie, wijn en amandelen, zowel wat de agrarische productie betreft als de verwerking ervan tot eindproduct.

Voor toeristen zijn er veel mogelijkheden om te genieten van het uitzicht en de uitstekende stranden op slechts 8 km afstand van het historische centrum met zijn schilderachtige huizen in de stad. Een bezoek aan het unieke Palazzo Ducale Zevallos en het palazzo Siccoda in de via Cattedrale 35 mag u niet overslaan. In de Vico Castello kunt u de overblijfselen zien van een kasteel dat in 1148 werd gebouwd maar in 1559 gedeeltelijk werd vernietigd. Guglia di Sant'Oronzo is het symbool van Ostuni.
De kathedraal van Ostuni die gelegen is op het hoogste punt van de stad en die tussen 1435 en 1495 werd gebouwd, heeft een mooie gotische gevel.
Het monastero delle Carmelitane en de San Vito Martirokerk liggen ernaast.
De San Giacomo di Compostelakerk.
De San Francesco d'Assisikerk bezit een aantal fraaie kunstwerken. Ook de Spirito Santokerk is een aantal prachtige stukken rijk.

"Andere plaatsen om te bezoeken zijn:
het Parco Archeologico e Naturalistico di Santa Maria D'Agnano, een grot waarin de beenderen van Delia, een vrouw van 25.000 jaar geleden werden gevonden. Deze beenderen bevinden zich nu in het museum.
Castello di Villanova ligt dichter bij de kust.

Keuken
De lokale keuken is gebaseerd op olijfolie, groenten, geitenkaas en vis. De gerechten zijn rijk van smaak, kleur en geur, hoewel allemaal eenvoudig.
Brood wordt hier in een houtoven gebakken. Vlees wordt meestal boven gloeiende houtskool geroosterd.