Ruth Albracht

Telefoon: +31 (0)20 893 4302
Recent bekeken
Klant login
E-mailadres
Wachtwoord

Kookschool Toscana Mia - Chianti

  • Kennismaking met Toscana Mia

    Cursus Italiaans koken
    Als u er een   halve dag voor over hebt om echt Toscaans te leren koken bij een Italiaans gezin
    schrijf u dan in voor onze praktische kookcursussen bij TOSCANA MIA
    U kunt ons vrijblijvend bellen voor meer informatie.

    Slechts 4 km vanaf Montebuoni/Montefiorile

    Deze praktijkcursus behandelt traditionele populaire Toscaanse en Italiaanse recepten die u laten genieten van heerlijke intense smaken en de frisheid van traditionele Italiaanse schotels, gekookt in een sfeervolle uit natuursteen opgetrokken boerderij in de heuvels van Chianti, omringd door wijngaarden en oeroude olijfboomgaarden. Een karakteristiek Italiaans huis waarin de familie Mari woont. De cursussen worden gehouden in een vriendelijke sfeer. Bovendien kunt u hier nieuwe vrienden maken en leert u een paar geheimpjes van Simonette en Paola. De deelnemers koken en eten zelf de gerechten die bereid worden met verse, natuurlijke ingrediënten. Een complete maaltijd (vijf recepten) zoals hapjes vooraf, een pasta of soepgerecht, een vlees- en groente  schotel en ten slotte een dessert wordt elke dag bereid en gaat vergezeld van de wijn die er het best bij past.

  • De lessen

    Antipasto (voorgerecht) Bruschetta of crostini of kleine pizza's
    Eerste gang Verse handgemaakte pasta of aardappelgnocchi of penne agli aromi (tomatensaus met aromatische kruiden of ribollita (Toscaanse groentesoep)
    Tweede gang Vleesgebraad (Arista alla Fiorentina) of scaloppine all'Aceto balsamico (Kalfsoester met balsamico azijn) Gevulde groente
    Dessert Tiramisu of panna cotta of amor polenta met gelato (cake met polentabloem)
    Er zijn nog veel meer menu's beschikbaar en we vragen de deelnemers en deelneemsters altijd of ze een speciaal verzoek hebben of dat iemand een bepaalde voedselallergie heeft
    Begin tijd: 9:30 vm 
    Duur: plm. 5 uur incl. maaltijd
    Locatie: Podere Le Rose (Toscana Mia locatie in Chianti)
    Aantal deelnemers m/v: minimaal 1 persoon
    Cursusleidster: Simonetta of Paola de’ Mari
    Deelnamekosten inclusief: praktijkcursus koken (5 recepten), maaltijd met water en wijn, snack met drankjes en wijn tijdens de les, 1 cursusleidster (spreekt vloeiend Engels), Toscana Mia schort, Toscana Mia receptenfolder

    Kookcursus met kinderen
    Kinderen kunnen eenvoudig deelnemen aan onze cursussen omdat we een grote ervaring hebben met het vertrouwd maken van kinderen met koken. Als ze vermoeid raken, hebben we in de kamer naast de keuken volop speelgoed beschikbaar; in huis zijn er ook twee meisjes die graag meespelen.

  • Italiaans leren  Privélessen voor
    Beginners: een eerste stap „om te overleven“ met Italiaans
    Gevorderden: praktische conversatie
    We kunnen voor u een aantal uren organiseren onder leiding van een professionele Ieraar of lerares Italiaans.

Neem contact op met ons
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook