Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Baccalà alla Livornese (gezouten kabeljauw uit Livorno)

  • Baccalà alla Livornese (gezouten kabeljauw uit Livorno)

    Voor 2 personen
    Bereidingstijd: 50 minuten
    350 caloriën per portie


    Ingrediënten:
    400 gr gezouten kabeljauw, geweekt
    olie om in te bakken
    200 gr kerstomaatjes of tomaten uit blik
    olijfolie extra vierge
    knoflook
    peterselie
    peper
    bloem


    Verwijder met een pincet de graten van de gezouten kabeljauw en snij de vis in stukjes.
    Bedek de stukjes vis met bloem en bak ze aan beide kanten goed door. Verwijder dan met keukenpapier de overtollige olie.
    Bak de kerstomaatjes in een pan met olie, teentjes knoflook en peper.
    Als de saus ingedikt is, plaats dan voorzichtig de kabeljauw in de pan.
    Kook het nog 20 minuten door (dat is de tijd die nodig is om de tomaten te koken).
    Verwijder de teentjes knoflook en garneer met wat gehakte peterselie.

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Duomo Dome Skip the Line Tour

Enjoy our exclusive 1 hour dome skip-the-line tour and have a breathtaking view of the city. Climb up to the top of the famous Cupola along with the commentary of our expert guide in order to admire the inside of the building up close, the wonderful Vasari's frescoes in particular.

vanaf 34 Euro

Overnight Rome Independent Tour from Florence by High-Speed Train

All roads lead to Rome. This 2-day tour makes exploring the Eternal City easy, taking away any stress of booking train tickets, a hotel and sightseeing excursions. After a high-speed train ride from Florence, get on the hop-on, hop-off bus and explore famed sites like the Colosseum, the Circus Maximus, the Vatican, Capitoline Hill, and the Basilica of Santa Maria Maggiore. Sleep in a comfortable three- or four-star hotel, depending on option selected, and continue using the hop-on, hop-off bus to get around before riding the high-speed train back to Florence later that day.

vanaf 256 Euro

Full-Day Tour at the Cinque Terre from Lucca

Spend a unique day visiting the stunning Cinque Terre and Portovenere. Start your 11-hour trip from Lucca and travel comfortably on board an air-conditioned GT coach or minivan. Explore the breathtaking Ligurian coast on a tour of Porto Venere and the Cinque Terre, a small corner of paradise subdivided into five villages suspended on steep cliffs overlooking the sea; a unique landscape, where vegetation and lush vineyards frame spectacular scenery. Visit three of the five villages.

vanaf 99 Euro

CHIANTI CLASSICO ORGANIC WINE TOUR

• Transportation in a luxury 9-seater van

• Departure from and return to Florence city center

• Services of our driver and tour guide in Italian, English or Spanish

• Food, wine and olive oil

• Length of the tour: approximately 7 to 8 hours

vanaf 200 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook