Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Baccalà alla Livornese (gezouten kabeljauw uit Livorno)

  • Baccalà alla Livornese (gezouten kabeljauw uit Livorno)

    Voor 2 personen
    Bereidingstijd: 50 minuten
    350 caloriën per portie


    Ingrediënten:
    400 gr gezouten kabeljauw, geweekt
    olie om in te bakken
    200 gr kerstomaatjes of tomaten uit blik
    olijfolie extra vierge
    knoflook
    peterselie
    peper
    bloem


    Verwijder met een pincet de graten van de gezouten kabeljauw en snij de vis in stukjes.
    Bedek de stukjes vis met bloem en bak ze aan beide kanten goed door. Verwijder dan met keukenpapier de overtollige olie.
    Bak de kerstomaatjes in een pan met olie, teentjes knoflook en peper.
    Als de saus ingedikt is, plaats dan voorzichtig de kabeljauw in de pan.
    Kook het nog 20 minuten door (dat is de tijd die nodig is om de tomaten te koken).
    Verwijder de teentjes knoflook en garneer met wat gehakte peterselie.

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Tour van Florence naar Greve in Chianti met wijnproeverij

Ontdek de kleuren en smaken van Toscane en verken de prachtige wijngaarden en glooiende heuvels. De hoogtepunten van de dag zijn 2 wijnproeverijen in 2 verschillende Chianti-wijnmakerijen, waar u de beste rode Chianti-wijn proeft samen met enkele Toscaanse hapjes. Reis vervolgens naar Greve in Chianti, een van de beroemdste dorpen dat bekend staat om zijn Italiaanse Chianti-wijn, met een centraal plein vol antiekwinkels en cafés.

vanaf 45 Euro

Panoramic Vespa Tour of Florence from Montecatini

The Vespa Panoramic Tour of Florence is the best way to explore the most amazing view of Florence. You will ride your own Vespa scooter during a 3 hour tour visiting Piazzale Michelangelo, the beautiful convent of San Miniato and discovering the historic town of Fiesole.

vanaf 70 Euro

Private Tour: 3-Hours Churches of Florence Walking Tour

With a local guide, visit the city center of Florence, the heart of Tuscany and cradle of the Renaissance. Discover some of the most beautiful churches of Florence on this 3-hour private walking tour.

vanaf 250 Euro

Full-Day Lucca and Pisa Tour from Montecatini

Explore the historic cities of Pisa and Lucca on a full day guided tour from Montecatini and discover some of the most beautiful Renaissance architecture in Tuscany. Marvel at the sights of Pisa's Piazza dei Miracoli and discover Lucca with its untouched city walls. Get the once in a lifetime experience of accessing the leaning tower and witness an amazing view of this beautiful city.

vanaf 60 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook