+31 (0)202253633


Biscotti di Prato alle Mandorle (Prato amandelkoekjes)

  • Biscotti di Prato alle Mandorle (Prato amandelkoekjes)

    Voor 6 personen
    Bereidingstijd: 80 minuten
    450 caloriën per portie

    400 gr bloem
    250 gr suiker
    250 gr gepelde amandelen
    3 eieren
    het eigeel van 3 eieren
    1 zakje gist
    snufje zout

    1. Roer 2 eieren, het eigeel en de suiker door elkaar en voeg dan de bloem, gist en zout toe. Rooster voorzichtig de gepelde amandelen en laat ze afkoelen. Voeg ze dan toe aan het deeg.
    2. Vorm 3 worstjes van het deeg (3 vingerbreedtes breed en 1 vingerbreedte hoog). Leg ze op een ingevette en bebloemde bakplaat, met voldoende ruimte tussen elk worstje. Klop 1 ei en strijk wat ei over de worstjes. Kook ze vervolgens in de oven (± 15 minuten).
    3. Haal ze uit de oven en snij elk 'worstje' zijdelings met een mes in. Zet ze nog 10 minuten terug in de oven totdat ze knapperig zijn.
    4. Deze koekjes smaken het beste met een goede fles Toscaanse Vin Santo-wijn.

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Private Pasta and Ice Cream Cooking Class - Food and Drinks included

Try your hand in a Tuscan kitchen with this pasta making class near San Gimignano. Learn how to make three different types of pasta and a sweet serving of Italian dessert with the help of our chef. Then toast your fellow chefs with some local red wine and sit down to enjoy the fruit of your labors. This small-group workshop will then experience one of our Wine tastings with Tuscan food and oils.

vanaf 50 Euro

Full Day Tuscan Countryside Tour from Montecatini

Enjoy a full-day tour into the heart of the beautiful Tuscan countryside.
Visit the town of San Gimignano, the wine territory of Chianti, the medieval town of Siena and the Monteriggioni fortress.

vanaf 130 Euro

Private Transfer - Florence (FLR) - Florence (1-3 people)

Book a smooth, reliable transfer and ARRIVE HAPPY.
Enjoy a pre-booked worry and hassle free transfer, no long taxi queues and a safe driving experience.
24/7 support available on telephone, Live Chat and email

vanaf 50,76 Euro

Florence Interactive Tour for Families: Discovering Leonardo da Vinci

Discover the amazing culture, history and architectural gems of Florence on a unique and informative family tour. Led by a local official guide, enjoy an exploration of Leonardo da Vinci's museum and learn more about Renaissance's characters. Explore the bustling Piazza della Signoria and the Duomo and have fun with the special booklet of activities developed by education experts. This walking tour is designed for all ages in the family but has particular focus on the children 6 to 12. This tour will also be an excellent way for families to build a base knowledge that will accompany them on their further explorations of the city and enjoy the insider's advise of the local skilled local guide.

vanaf 338,5 Euro