Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Biscotti di Prato alle Mandorle (Prato amandelkoekjes)

  • Biscotti di Prato alle Mandorle (Prato amandelkoekjes)

    Voor 6 personen
    Bereidingstijd: 80 minuten
    450 caloriën per portie


    Ingrediënten:
    400 gr bloem
    250 gr suiker
    250 gr gepelde amandelen
    3 eieren
    het eigeel van 3 eieren
    1 zakje gist
    snufje zout

    1. Roer 2 eieren, het eigeel en de suiker door elkaar en voeg dan de bloem, gist en zout toe. Rooster voorzichtig de gepelde amandelen en laat ze afkoelen. Voeg ze dan toe aan het deeg.
    2. Vorm 3 worstjes van het deeg (3 vingerbreedtes breed en 1 vingerbreedte hoog). Leg ze op een ingevette en bebloemde bakplaat, met voldoende ruimte tussen elk worstje. Klop 1 ei en strijk wat ei over de worstjes. Kook ze vervolgens in de oven (± 15 minuten).
    3. Haal ze uit de oven en snij elk 'worstje' zijdelings met een mes in. Zet ze nog 10 minuten terug in de oven totdat ze knapperig zijn.
    4. Deze koekjes smaken het beste met een goede fles Toscaanse Vin Santo-wijn.

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Family Friendly Tour to Discover the Uffizi Gallery

This guided tour of the prestigious Uffizi Museum collection will lead you to discover important masterpieces displayed inside.

vanaf 75 Euro

Pisa and Lucca Day Trip from Livorno

A professional driver will provide transportation on this self-guided, amazing round trip tour of Pisa and Lucca. Visit the famous city of Pisa with its incredible Piazza dei Miracoli. See the Baptistery, the famous Leaning Tower, and the majestic Cathedral. Explore charming Lucca's historic center. See San Paolino Street, Puccini’s birthplace (exterior only), the dazzling church of San Michele with its wedding-cake façade, the imposing Piazza Napoleone, and nearby Piazza del Giglio. Discover these beautiful cities and their treasures in comfort.

vanaf 500 Euro

Volterra Day Trip from Florence with Wine Tasting and Tuscan Lunch

Immerse yourself in Tuscan history with this 9-hour day trip from Florence to Volterra, including lunch and a wine tasting. Learn about ancient Etrusan history. See Voletrra's cathedral, Medici fortress, Palazzo dei Prior, and more. Admire the gorgeous countryside. Taste some great local wines and experience a full Tuscan lunch made with traditional recipes.

vanaf 199 Euro

Imperial Rome Day Trip from Florence by High-Speed Train Including Skip-the-Line Colosseum and Roman Forum Tour

Take time out from Florence to visit Rome, where Imperial-era grandeur and gripping gladiator tales await. After traveling to the capital by high-speed train, make the most of a free morning to explore before an afternoon walking tour of Ancient Rome. Use a skip-the-line ticket to bypass the entrance lines at the Colosseum, and tour the amphitheater's first and second tiers. Later, enjoy a skip-the-line tour of the Roman Forum — home to a bounty of the city’s ancient ruins — and then return to Florence by train in the evening.

vanaf 165 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook