Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Carciofi Ripieni (gevulde artisjokken)

  • Carciofi Ripieni (gevulde artisjokken)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 40 minuten
    250 caloriën per portie


    Ingrediënten:
    4 artisjokken
    paneermeel
    zout
    peper
    4 plakken ham
    4 plakken Percorino-kaas
    olie
    knoflook

    1. Was de artisjokken, verwijder de groenste bladeren en snij vervolgens de scherpe punten van alle blaadjes en open de bladeren als een bloem.
    2. Snij de steeltjes er af, zodat de artisjokken op een vlak oppervlak kunnen staan.
    3. Meng in een mixer het paneermeel, de plakjes ham, knoflook en de stukken die u onder van de artisjokken afsneed.
    4. Vul het hart van de artisjokken met deze mix. Zet de artisjokken in een grote pan met een beetje olie en breng op smaak met zout en peper.
    5. Langzaam koken en als het heet is, giet u een half glas water op de bodem van de pan. Afdekken en langzaam door laten koken.
    6. Na 20 minutes plaatst u de plakjes Pecorino-kaas op de artisjokken. Wacht een paar minuten en vervolgens heet serveren.

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Valdorcia full-day Tour: Pienza and Montepulciano

Tha Valdorcia full-day tour includes some of the most beautiful towns of Tuscany like Pienza, birthplace of Pope Pius II, also known as 'the ideal town', and Montepulciano, once property of the powerful Medici family.

vanaf 973,3 Euro

Pisa and Lucca tour with Leaning Tower Entrance

Explore the historic cities of Lucca and Pisa on a full day tour from Florence and discover some of the most beautiful Renaissance architecture in Tuscany. Marvel at the sights of Pisa’s Piazza dei Miracoli and climb the unique Leaning Tower.

vanaf 83 Euro

Private Tuscany Cycling Tour from Florence

Enjoy a custom cycling tour with a private guide in the beautiful countryside of Tuscany, leaving from Central Florence. We will meet at a location of your choice and you will be asked about what you would like to see, perhaps the Chianti wine region or the more wild area of the Mugello, inquired about fitness levels, your cycling background, and time you would like to return and design a tour just for you. We will stop on the way for espresso, pastries, panini (sandwiches), wine, or pretty much anything you wish.

vanaf 57,5 Euro

Wind Mill Visit and Olive Oil Tasting

You will have the opportunity to visit the unique working windmill of Italy, with a guide speking italian, english, french or japanase. The tour lasts around one hour an includes a course on olive oil tasting where you will learn the characteristics of good extra virgin olive oil.

vanaf 14 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook