Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Fagioli all'uccelletto

  • Fagioli all'uccelletto (bonen als vogeltjes)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 130 minuten
    500 caloriën per portie

    Ingrediënten:
    300 gr verse witte bonen
    1/2 glas olijfolie extra vierge
    200 gr tomaten uit blik
    4 worstjes (varkensvlees)
    1 takje salie
    2 teentjes knoflook
    zout
    peper

    1. Begin met de bonen: kook ze nauwkeurig door de bonen in een (terracotta) pan te plaatsen en met vier vingers water te bedekken.
    2. Breng dit langzaam aan de kook en zet dan het vuur laag.
    3. Kook op klein pitje tot de bonen gaar zijn, maar niet uit elkaar vallen. Als de bonen klaar zijn, de knoflook met het takje salie in wat olie in de pan aanbakken. 
    4. Na 2-3 minuten de tomaten uit blik toevoegen en koken tot er een vrij dikke saus ontstaat.
    5. Voeg dan de eerder gekookte bonen toe en de gepelde worstjes. Minstens 15 minuten laten koken.
    6. Zout en peper naar smaak toevoegen.
    7. Heet serveren

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Welcome to Florence Orientation Tour: City Stroll and Gelato

This is the ultimate introduction to one of Italy’s most vibrant cities. Explore the streets of Florence with a local expert guide who will show you the biggest attractions like the Duomo and Palazzo Vecchio, as well as hidden gems, good restaurants, and the best neighborhoods to get lost in later in your visit.

vanaf 34 Euro

Florence Vespa-tour: Toscaanse heuvels en Italiaanse keuken

Rijd met uw eigen stijlvolle vintage Vespa door Toscane, net als de locals, tijdens deze vier uur durende tour voor kleine groepen vanuit Florence! Volg uw gids in de richting van de heuvels en zie onderweg prachtige bezienswaardigheden zoals de kerk van San Miniato al Monte en het Piazzale Michelangelo. Sluit de tour af op de best mogelijk manier: een ontspannende en heerlijke, traditionele Toscaanse maaltijd in Florence.

Het maximale aantal deelnemers voor de spannende Vespa-tour is 10, wat deze ervaring nog persoonlijker maakt.

vanaf 85 Euro

Tuscan Agriturismo Farm Visit by Electric Bike Including Dinner

Treat yourself to a Tuscan farm dinner with this small-group tour by electric bike. Easy on your legs, the fun experience allows you to cycle into the Tuscan hills with minimum effort. Stop at an agriturismo (organic farm) to explore its olive groves and vegetable garden, and then meet the resident animals. Pick your own vegetables for dinner, watch a chef cook, and enjoy an alfresco Italian spread before a leisurely cycle back to Florence. Numbers are limited to eight for a small-group experience.

vanaf 99 Euro

New Year's Eve Dinner at a Chef's House in Florence

Celebrate the new year with dinner at chef's home in downtown Florence. Skip the lines and crowds of the restaurants and enjoy an authentic, exceptional New Year's Eve dinner. The welcome, attention to detail, quality, and new friends will be the ingredients of your evening. The private chef will open their house to only 12 guests. Enjoy in a typical Tuscan home and then take your complementary wine with you to the Ponte Vecchio to toast to a new beginning year.

vanaf 113,5 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook