Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Fagioli all'uccelletto

  • Fagioli all'uccelletto (bonen als vogeltjes)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 130 minuten
    500 caloriën per portie

    Ingrediënten:
    300 gr verse witte bonen
    1/2 glas olijfolie extra vierge
    200 gr tomaten uit blik
    4 worstjes (varkensvlees)
    1 takje salie
    2 teentjes knoflook
    zout
    peper

    1. Begin met de bonen: kook ze nauwkeurig door de bonen in een (terracotta) pan te plaatsen en met vier vingers water te bedekken.
    2. Breng dit langzaam aan de kook en zet dan het vuur laag.
    3. Kook op klein pitje tot de bonen gaar zijn, maar niet uit elkaar vallen. Als de bonen klaar zijn, de knoflook met het takje salie in wat olie in de pan aanbakken. 
    4. Na 2-3 minuten de tomaten uit blik toevoegen en koken tot er een vrij dikke saus ontstaat.
    5. Voeg dan de eerder gekookte bonen toe en de gepelde worstjes. Minstens 15 minuten laten koken.
    6. Zout en peper naar smaak toevoegen.
    7. Heet serveren

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Lucca Aperitivo Tour with Wine Tasting and Food Sampling

The flavors, the aromas, the colors, and the smiles are all part of life in Lucca. Learn more about the city as you sip your way through narrow streets and Medieval squares. Artisan beer, local wines, and even a top-secret liqueur will have you thirsty for more of Lucca.

vanaf 69 Euro

Florence Walking Tour with Michelangelo's David

Florence Small Group Walking Tour with David allows you to feel not only the past greats that shaped our modern world, but also feel the pulsating vibe of an architecture and way of life that can be found nowhere else in Italy. There is no better way to get acquainted with the city that launched the world into the modern era, but to navigate its narrow alleys along with your guide, discover its glorious piazza's and architectural wonders, and stand in awe in front of Michelangelo's statue of David.

vanaf 51,43 Euro

2-Hour Self Drive Vintage Fiat 500 Experience with Breakfast or Gelato

These 2 hour tours of the hills surrounding the enchanting city of Florence will allow you to discover the true beauty of the countryside around Florence. You will enjoy a delicious Italian breakfast or ice-cream (depending on which tour it is), learn about the Florentine hills from your expert guide and experience breathtaking views on this wonderful adventure!

vanaf 75 Euro

Florence Sunset Food Tour

An unforgettable evening eating and drinking around Florence’s hippest neighborhood

Set off as the sun dips over the horizon and be introduced to the very best restaurants and wine bars Florence has to offer. See the perfect cocktail being constructed then sip it down at aperitivo o’clock as you watch the world go by on the cobblestoned Santo Spirito streets. Savor artisanal truffle cheese and cured local meats paired with the perfect local vino. Watch a live demonstration of how to cook the ultimate Florentine steak, the Bistecca alla Fiorentina (then taste it, which is even better!). Need we say more? Our local expert guide will also regale you with stories, fascinating history, and a unique glimpse into the best part of Florentine life….the food of course!

vanaf 95 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook