Bel ons op: +31 (0)202253633
E-mailadres
Wachtwoord

Fagioli all'uccelletto

  • Fagioli all'uccelletto (bonen als vogeltjes)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 130 minuten
    500 caloriën per portie

    Ingrediënten:
    300 gr verse witte bonen
    1/2 glas olijfolie extra vierge
    200 gr tomaten uit blik
    4 worstjes (varkensvlees)
    1 takje salie
    2 teentjes knoflook
    zout
    peper

    1. Begin met de bonen: kook ze nauwkeurig door de bonen in een (terracotta) pan te plaatsen en met vier vingers water te bedekken.
    2. Breng dit langzaam aan de kook en zet dan het vuur laag.
    3. Kook op klein pitje tot de bonen gaar zijn, maar niet uit elkaar vallen. Als de bonen klaar zijn, de knoflook met het takje salie in wat olie in de pan aanbakken. 
    4. Na 2-3 minuten de tomaten uit blik toevoegen en koken tot er een vrij dikke saus ontstaat.
    5. Voeg dan de eerder gekookte bonen toe en de gepelde worstjes. Minstens 15 minuten laten koken.
    6. Zout en peper naar smaak toevoegen.
    7. Heet serveren

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Tuscany Hiking Tour from Siena Including Wine Tasting

Leave Siena behind and hike part of Via Francigena, an ancient pilgrimage route through rural Tuscany, followed by a wine tasting in the village of Monteriggioni. Embark on a 5-mile (8-km) trek that passes through the heart of the Tuscan countryside, past picturesque castles, villages, vineyards and ruins. Once you reach the medieval walled village of Monteriggioni, reward yourself during a wine tasting session, where you will sip on at least two organic local styles. After, head back to Siena by train at your leisure.

vanaf 45 Euro

Florence Cooking Class: Learn How to Make Gelato and Pizza

Combine your love of pizza and gelato (an Italian version of ice cream) with a unique cooking class in beautiful Florence. Learn how to make gelato and cook an authentic Italian pizza with a professional chef who will guide and teach you along the way. Discover and taste the many Italian gelato flavors that are made in Italy, and sample an array of Italian pizzas. Your new cooking skills will be the best souvenir you take home from your trip to Italy.

Numbers are limited to 25 people on this small-group tour, ensuring you'll receive personalized attention from your knowledgeable guide.

vanaf 49 Euro

Tuscan Hills Horseback Riding Tour from Siena

Saddle up for a horseback adventure through the beautiful Tuscan hills, woods and villages! This 2.3-hour tour from Siena includes round-trip transport from the city to the countryside, plus a ride through Tuscany – following the ancient pilgrimage trails of the Via Francigena – with an expert local guide. Aimed at novice-to-intermediate-level riders, the ride goes at a leisurely pace, taking in stunning scenery that you might not otherwise have the opportunity to see.

vanaf 70 Euro

Half-Day Brunello di Montalcino Wine Tour from Siena

Explore Montalcino and its stronghold and taste the world-famous wines on an half day culture tour. Explore the countryside and enjoy two wine tastings during this 4.5-hour guided excursion.

vanaf 60 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook