+31 (0)202253633

Login


Fagioli all'uccelletto

  • Fagioli all'uccelletto (bonen als vogeltjes)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 130 minuten
    500 caloriën per portie

    Ingrediënten:
    300 gr verse witte bonen
    1/2 glas olijfolie extra vierge
    200 gr tomaten uit blik
    4 worstjes (varkensvlees)
    1 takje salie
    2 teentjes knoflook
    zout
    peper

    1. Begin met de bonen: kook ze nauwkeurig door de bonen in een (terracotta) pan te plaatsen en met vier vingers water te bedekken.
    2. Breng dit langzaam aan de kook en zet dan het vuur laag.
    3. Kook op klein pitje tot de bonen gaar zijn, maar niet uit elkaar vallen. Als de bonen klaar zijn, de knoflook met het takje salie in wat olie in de pan aanbakken. 
    4. Na 2-3 minuten de tomaten uit blik toevoegen en koken tot er een vrij dikke saus ontstaat.
    5. Voeg dan de eerder gekookte bonen toe en de gepelde worstjes. Minstens 15 minuten laten koken.
    6. Zout en peper naar smaak toevoegen.
    7. Heet serveren

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Siena Vespa Tour Including Lunch at a Chianti Winery

Explore the Tuscan hills by Vespa scooter on a day trip from Siena, and visit a Chianti winery for lunch, too! After a practice session, choose to drive your own scooter or hop on behind a tour escort -- (depends on the option selected). Under the watchful eyes of a guide and tour escorts, ride in a convoy, heading to a Chianti winery in the lush Tuscan countryside. Tour the vineyards and cellars, sit down for a wine-tasting session, and then relax over an ‘antipasto’ lunch before returning to Siena.

vanaf €100

Private Wine Tasting & Tuscan Lunch - Food and Drinks included

A break of pleasure! Try your typical Tuscan products prepared by our cook with Tasting of Wines and Olive oils together the staff of Bottega Torciano in San Gimignano. Sip on wine in San Gimignano during a 1.5-hour Tuscan wine and food tasting. Try varietals such as Brunello di Montalcino, Vernaccia, and Chianti Classico, and learn about the distinct Tuscan winemaking regions as you drink.

vanaf €30

Private Tuscany Tour from Florence Including Chianti Wine Region

An unforgettable half day chauffeur-driven tour in the heart of Chianti, far from the hustle and bustle of Florence. Let your personal chauffeur do all the work and take you on a half day journey through the spellbinding countryside of Chianti, a region known for its scenic beauty, picturesque villages and pure air.

vanaf €45.50

Cupola tour

Climb the 463 steps to the top of Brunelleschi's architectural masterpiece with the commentary of our expert guide to see the inside of the Dome up close and enjoy the extraordinary view of Florence.

vanaf €44
Aanvraagformulier