Bel ons op: +31 (0)202253633

Fagioli all'uccelletto

  • Fagioli all'uccelletto (bonen als vogeltjes)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 130 minuten
    500 caloriën per portie

    300 gr verse witte bonen
    1/2 glas olijfolie extra vierge
    200 gr tomaten uit blik
    4 worstjes (varkensvlees)
    1 takje salie
    2 teentjes knoflook

    1. Begin met de bonen: kook ze nauwkeurig door de bonen in een (terracotta) pan te plaatsen en met vier vingers water te bedekken.
    2. Breng dit langzaam aan de kook en zet dan het vuur laag.
    3. Kook op klein pitje tot de bonen gaar zijn, maar niet uit elkaar vallen. Als de bonen klaar zijn, de knoflook met het takje salie in wat olie in de pan aanbakken. 
    4. Na 2-3 minuten de tomaten uit blik toevoegen en koken tot er een vrij dikke saus ontstaat.
    5. Voeg dan de eerder gekookte bonen toe en de gepelde worstjes. Minstens 15 minuten laten koken.
    6. Zout en peper naar smaak toevoegen.
    7. Heet serveren

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Pisa guided tour and Wine tasting with Leaning Tower ticket (option)

Discover the Miracle Square and taste the Tuscan flavours with this amazing tour that will show you the best of Pisa. With your local guide you will learn about the Cathedral, the Baptistery and the famous Leaning Tower. At the end of the tour you will have a wine tasting with a local expert. With this tour you will have the opportunity to skip the line and climb the Leaning Tower!

vanaf 45 Euro

Food and Wine Tour in Chianti Landscape


Tour Length: 7/8 hours.

Dates: Every season. Days of Week: Everyday.
Departure Point: From your accomodation. Please note that the rate includes a pick-up and drop-off in Florence. Driver can be arranged to pick you from the place you stay in any region within Tuscany.
Departure Time: 09.00/09.30 am – return 5.00/5:30 pm.
Note: During this excursion transport will be made in a de-luxe limousine or minivan or motorcoach which offers the maximum comfort, with air-conditioning, large panoramic windows and comfortable seats. The price includes scenic stop at Piazzale Michelangelo (heartbreathing view on Florence).

Popularity: *****  (best seller wine and food tour in Tuscany)

vanaf 490 Euro

Rent a Car for Wedding: Black Mercedes E Class

During the most amazing day of your life, rent the perfect car and surprise all your Guests and your partner!

vanaf 635 Euro

The knights who freed Val d Orcia from Ghino di Tacco robberies (VIP)

Michele is glad to share with you his passion for bike tours, photography, places of history, nature and cooking.

Families and individuals, bike riding lovers, nature fans, people interested in legends and appreciators of good Tuscany cooking. This tour suits people trained at middle level in bike riding.

minimum booking available: from 2 people

vanaf 112 Euro
Vakantiehuis zoeker