Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
Ciao, log in
Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Ficattole fritte (gebakken ficattole)

  • Ficattole fritte (gebakken ficattole)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 75 minuten
    800 caloriën per portie

    Ingrediënten:
    300 gr bloem (type 00: doppio zero)
    30 gr biergist
    water
    zout
    olie om in te bakken

    1. Bestrooi het werkoppervlak met bloem. 
    2. Los de gist op in een half glas lauw water met wat zout. Voeg de bloem toe en zo nodig nog wat water. Het deeg moet vrij zacht zijn.
    3. Maak een bal van het deeg, plaats het in een schaal met wat bloem en bedek de schaal met een schone theedoek of huishoudfolie.
    4. Als het deeg twee keer zo groot is (duurt een uurtje) rolt u het met een deegroller uit tot het ongeveer ½ cm dik is.
    5. Snij het in reepjes en bak het in hete olie.
    6. Serveer de ficattole heet met wat zout erop. Serveertip: heerlijk met vleeswaren zoals Mortadella di Prato, ham, salami en Finocchiona-salami.

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Afternoon Tea and Opera Experience

An exciting Opera recital where Tenor, Baritone and Soprano will take turn, accompanied by grand piano, performing the most suggestive Opera arias by Verdi, Puccini, Mozart and other renowned composers.
You will have the unique possibility to taste the tea world excellence, accompanied by an exclusive gourmet selection of sweet and savory patisserie, made with passion and elegance inside a real 18th century palace.

vanaf 35 Euro

Zonder wachtrij: Wandeltocht met het beste van Florence inclusief Galleria dell'Accademia en Duomo

Maak een tour met kleine groep van de Galleria dell'Accademia om Michelangelo's beroemde standbeeld van David te zien, en daarna kunt u genieten van uw wandeling door het centrum van Florence. Het maximumaantal deelnemers is beperkt tot 25 personen. Zo bent u verzekerd van persoonlijke aandacht en garanderen audio-headsets dat u uw gids duidelijk kunt horen. En als u van tevoren boekt, verspilt u geen tijd in de wachtrij bij de Galleria dell'Accademia!

vanaf 55 Euro

Small-Group Tiramisù and Millefoglie Cooking Class in the Heart of Florence

A sweet perfect moment after lunch, in a fun “hands-on” lesson, followed by a delicious tasting in a small group in the ancient heart of the city.

vanaf 25 Euro

Essence of Chianti Small Group Tour with Lunch and Tastings from Florence

Discover the real essence of the Tuscan countryside, driving through amazing postcard views; departing from Florence, in a small group of max 15 participants, that means top comfort and quality, you will see Greve in Chianti, you will have a guided visit to 3 of the best wine estate, you will enjoy a genuine Tuscan lunch, and you will taste and compare different wines, olive oil and other typical products. This unique experience will finish with your trip back to Florence in the afternoon.

vanaf 149 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook