Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
Ciao, log in
Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Ficattole fritte (gebakken ficattole)

  • Ficattole fritte (gebakken ficattole)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 75 minuten
    800 caloriën per portie

    Ingrediënten:
    300 gr bloem (type 00: doppio zero)
    30 gr biergist
    water
    zout
    olie om in te bakken

    1. Bestrooi het werkoppervlak met bloem. 
    2. Los de gist op in een half glas lauw water met wat zout. Voeg de bloem toe en zo nodig nog wat water. Het deeg moet vrij zacht zijn.
    3. Maak een bal van het deeg, plaats het in een schaal met wat bloem en bedek de schaal met een schone theedoek of huishoudfolie.
    4. Als het deeg twee keer zo groot is (duurt een uurtje) rolt u het met een deegroller uit tot het ongeveer ½ cm dik is.
    5. Snij het in reepjes en bak het in hete olie.
    6. Serveer de ficattole heet met wat zout erop. Serveertip: heerlijk met vleeswaren zoals Mortadella di Prato, ham, salami en Finocchiona-salami.

    Recept download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Cinque Terre Small-Group Tour by Minivan from Pisa

This is truly a wonderful experience, one that you will treasure for life. Discover the five picturesque villages scattered along a beautiful stretch of the Mediterranean coast, UNESCO World Heritage Site.

vanaf 119 Euro

Duomo Complex Guided Tour

Explore Florence Cathedral, aka the Duomo, with skip-the-line access on this guided tour. You’ll visit the Cathedral, the Baptistery, and the Museo dell'Opera del Duomo (the Opera Museum), plus admire the exterior of Giotto’s Campanile (the bell tower), which you can climb on your own after the tour, if you wish (your ticket provides admittance but no skip the line).

vanaf 37 Euro

Sla de wachtrij over: rondleiding door galerie Uffizi in Florence

Zie het beste van de Galleria degli Uffizi in Florence tijdens een 1,5 uur durende wandeling onder leiding van een gids met uitgebreide kennis van kunst. Vermijd de lange wachtrijen voor de hoofdingang met een kaartje zonder wachtrij en beleef de hoogtepunten en architectuur uit de renaissance van deze wereldberoemde galerie. Sta verbaasd over kunstschatten waaronder de 'Aankondiging' van Leonardo da Vinci en 'Doni Tondo' van Michelangelo en luister naar de geschiedenis van het schitterende gebouw. Kies voor een ochtend- of middagtour, of kies een avondtour en neem, als u dat wilt, een upgrade inclusief een typisch Italiaans aperitivo of diner na uw bezoek aan de galerie (upgrade alleen beschikbaar op dinsdag, van juli t/m september).

vanaf 38 Euro

Private Tour: Pratomagno Mountain Day Trip from Florence

You will have the chance to experience the exclusive beauty and mystery of the Pratomagno, one of the most fascinating mountains in Tuscany. It was here that the Australian explorer and WWI hero Herbert John Louis Hinkler crashed in his attempt to fly from England to Australia. The tour commences with a visit to the quaint village of Loro Ciuffenna and an opportunity to witness the breathtaking beauty of Gropina’s Roman church. We will then visit several of the tiny medieval villages that are dotted across the mountainous landscape where we will be able to taste some of the delicious local produce. The day will end at the summit of Pratomagno, where you will enjoy a breathtaking sunset.

vanaf 92,34 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook