+31 (0)202253633
E-mailadres
Wachtwoord

Fiori di Zucca Fritti (gebakken courgettebloemen)

  • Fiori di Zucca Fritti (gebakken courgettebloemen)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 30 minuten
    260 caloriën per portie

    Ingrediënten:
    Courgettebloemen
    275 ml koolzuurhoudend water
    185 gr bloem
    zout
    zaadolie


    1. Maak eerst het beslag. Zeef de bloem in een grote kom en voeg al roerend langzaam het water toe om klontjes te voorkomen. Als u een glad beslag zonder klontjes heeft, voegt u wat zout toe.
    2. Zet het beslag minstens een half uur in de koelkast.
    3. Was de bloemen voorzichtig en dompel ze dan rustig in het koude water.
    4. Goed laten uitlekken en zachtjes droogdeppen met een droge theedoek.
    5. Verwijder met uw handen de steeltjes van de courgettebloemen en de stampers van binnen en de delen aan de stam van de bloem. Leg de schone courgettebloemen in een schaal. 
    6. Verhit wat zaadolie in een grote braadpan.
    7. Rol vervolgens één voor één voorzichtig de bloemen door het beslag. Zorg ervoor dat de bloemen niet kapot gaan.
    8. Voeg dan direct iedere bloem aan de kokende olie toe en draai ze tijdens het koken om. Zo gauw de bloemen klaar zijn, laten uitlekken en in een schaal met keukenpapier plaatsen om de olie te laten uitlekken.
    9. Heet serveren.

    Download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Pisa and Lucca Semi-Independent Tour by Bus from Florence

An exciting journey to discover the jewels of the Romanesque and Gothic architecture of two wonderful art cities, famous all over the world.

vanaf 50 Euro

Florence Uffizi Tour for Beginners

Get ready to discover one of the most fascinating art museums in the world—Florence's Uffizi Gallery. With a local guide, you'll have the ability to skip the line entrance line before exploring the important artwork inside.

vanaf 129 Euro

Florence Market Walk & Chianti Wine Tour

Meet The Makers Joinable Florence Market Walk

  • Fun Florence market walk
  • The perfect addition before one of our cooking classes!
  • Local, fun English speaking guide
  • Farm-to-table Italian ingredients
  • Delicious Tuscan prosciutto and pecorino cheese and much more explained

WINE TOUR IN THE FAMOUS CHIANTI WINE REGION

  • Visit a Boutique winery in Chianti Wine Region
  • Tasting the famous Chianti Wines
  • Visit the underground wine cellars

vanaf 167 Euro

3-daagse Italië-reis: Florence en Pisa

Ga op zoek naar de romantiek van Toscane tijdens een 3-daagse tour vanuit Rome! De glooiende heuvels van Toscane blijven de rijke cultuur van Italië bepalen, of het nu gaat om kunst, geschiedenis of de beste Italiaanse producten. U laat Rome achter u en reist naar het hart van Toscane, Florence. In de stad vindt u een overvloed aan schilderijen en beeldhouwwerken in de talloze galerijen en op openbare pleinen. Daarna gaat u naar Pisa met zijn beroemdste attractie, de scheve toren.

vanaf 354 Euro
Vakantiehuis zoeker