Bel ons op: +31 (0)202253633
E-mailadres
Wachtwoord

Fiori di Zucca Fritti (gebakken courgettebloemen)

  • Fiori di Zucca Fritti (gebakken courgettebloemen)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 30 minuten
    260 caloriën per portie

    Ingrediënten:
    Courgettebloemen
    275 ml koolzuurhoudend water
    185 gr bloem
    zout
    zaadolie


    1. Maak eerst het beslag. Zeef de bloem in een grote kom en voeg al roerend langzaam het water toe om klontjes te voorkomen. Als u een glad beslag zonder klontjes heeft, voegt u wat zout toe.
    2. Zet het beslag minstens een half uur in de koelkast.
    3. Was de bloemen voorzichtig en dompel ze dan rustig in het koude water.
    4. Goed laten uitlekken en zachtjes droogdeppen met een droge theedoek.
    5. Verwijder met uw handen de steeltjes van de courgettebloemen en de stampers van binnen en de delen aan de stam van de bloem. Leg de schone courgettebloemen in een schaal. 
    6. Verhit wat zaadolie in een grote braadpan.
    7. Rol vervolgens één voor één voorzichtig de bloemen door het beslag. Zorg ervoor dat de bloemen niet kapot gaan.
    8. Voeg dan direct iedere bloem aan de kokende olie toe en draai ze tijdens het koken om. Zo gauw de bloemen klaar zijn, laten uitlekken en in een schaal met keukenpapier plaatsen om de olie te laten uitlekken.
    9. Heet serveren.

    Download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Sla de wachtrij over: rondleiding door Galleria degli Uffizi

Als u maar weinig tijd in Florence hebt, kunt u de drukte vermijden en een 3 uur durende wandeltocht maken door de Galleria degli Uffizi met toegang met voorrang. Bekijk meesterwerken van Michelangelo, Botticelli, Leonardo da Vinci en nog veel meer, terwijl uw gids uitgebreid vertelt over elk werk waar u langs komt. Deze groepstour is bedoeld voor maximaal 25 personen zodat u een van 's werelds beroemdste musea op uw gemak kunt bewonderen.

vanaf 59 Euro

Paragliding Over the Cinque Terre or Over Tuscany

Soar above the Cinque Terre or above Tuscany with this tandem paragliding flight from Monterosso with a professional flight instructor. Start on a hill above the town, fly for 15-20 minutes, and then land on the beach of Monterosso.

In the summer period the activity will take place near Pisa, between mountains and sea, or near Lucca overlooking the famous marble caves. The location will depend on wind conditions and will be informed few days before from the flight instructor.

vanaf 140 Euro

Rome Day Tour to FLORENCE

Our English speaking driver/guide will welcome you at your hotel or any other place of your convenience at 7:30am (suggested time) for your private day excursion to Florence.

Let’s start our tour from Santa Maria del Fiore, Filippo Brunelleschi’s best work finished between 1420 and 1434

Then, we continue to Ponte Vecchio which represents one of the most famous bridges in the world and the most ancient in Florence. 

For lunch, your chauffeur/guide will be happy to suggest you some typical, traditional Florentine “trattoria” for an authentic tuscan meal.

In the afternoon, we will stop in Piazzale Michelangelo where you can enjoy the most beautiful panorama of the city.

vanaf 800 Euro

Full Day Tuscan Countryside Tour from Florence

Enjoy a full-day tour into the heart of the beautiful Tuscan countryside.
Visit the town of San Gimignano, the wine territory of Chianti, the medieval town of Siena and the Monteriggioni fortress.

vanaf 55 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook