Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
Ciao, log in
Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Fiori di Zucca Fritti (gebakken courgettebloemen)

  • Fiori di Zucca Fritti (gebakken courgettebloemen)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 30 minuten
    260 caloriën per portie

    Ingrediënten:
    Courgettebloemen
    275 ml koolzuurhoudend water
    185 gr bloem
    zout
    zaadolie


    1. Maak eerst het beslag. Zeef de bloem in een grote kom en voeg al roerend langzaam het water toe om klontjes te voorkomen. Als u een glad beslag zonder klontjes heeft, voegt u wat zout toe.
    2. Zet het beslag minstens een half uur in de koelkast.
    3. Was de bloemen voorzichtig en dompel ze dan rustig in het koude water.
    4. Goed laten uitlekken en zachtjes droogdeppen met een droge theedoek.
    5. Verwijder met uw handen de steeltjes van de courgettebloemen en de stampers van binnen en de delen aan de stam van de bloem. Leg de schone courgettebloemen in een schaal. 
    6. Verhit wat zaadolie in een grote braadpan.
    7. Rol vervolgens één voor één voorzichtig de bloemen door het beslag. Zorg ervoor dat de bloemen niet kapot gaan.
    8. Voeg dan direct iedere bloem aan de kokende olie toe en draai ze tijdens het koken om. Zo gauw de bloemen klaar zijn, laten uitlekken en in een schaal met keukenpapier plaatsen om de olie te laten uitlekken.
    9. Heet serveren.

    Download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Chianti-trip van een halve dag vanuit Florence met traditioneel Toscaans diner en bijpassende wijnen

Verken het prachtige Italiaanse landschap en geniet van heerlijk eten en goede wijnen tijdens deze 9 uur durende tour door Chianti, met een wijnproeverij en Florentijns diner. Ontdek de magische wereld van olijf- en wijngaarden, romaanse kerken, middeleeuwse boerderijen, villa's uit de renaissance en eeuwenoude kastelen. Zwerf tijdens uw vrije tijd door de aandoenlijke heuvelstadjes Greve en Castellina. Breng met uw gids een bezoek aan een wijnlandgoed en -kelder in Chianti, en geniet van een wijnproeverij. Sluit de dag af met een Toscaans diner, en upgrade om te genieten van een traditionele Florentijnse biefstuk!

vanaf 85 Euro

Private Pisa Discovery Walking Tour with Options of Lunch or Dinner

A thrilling walking tour to discover the town of the Leaning Tower, through the exterior visit of Piazza dei Miracoli with the Cathedral and the Baptistery, Piazza dei Cavalieri, Piazza Arcivescovado

vanaf 20 Euro

Full-Day Tour at the Cinque Terre from Lucca

Spend a unique day visiting the stunning Cinque Terre. Start your 11-hour trip from Lucca and travel comfortably on board an air-conditioned GT coach or minivan. Visit 4 of the 5 villages that are located on steep cliffs overlooking crystal the clear sea. The Cinque Terre, with its beautifully rich nature and villages, is surely considered a jewel among Italy’s destinations. Take time to swim and relax on the beaches and visit the colorful villages. Don’t miss this opportunity to visit the region Liguria, an area that is rich in beauty, culture and tradition.

vanaf 90 Euro

Spedale degli Innocenti Private Tour

A visit to historical building in Florence. Just reopened Spedale degli Innocenti is located in one of the first very famous Renaissance architecture in the world by Filippo Brunelleschi, in the beautiful Piazza Santissima Annunziata in Florence. He was born into a legacy for creating place for the care and support of children abandoned during the Renaissance in Florence.

vanaf 39 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook