Bel ons op: +31 (0)202253633

Fiori di Zucca Fritti (gebakken courgettebloemen)

  • Fiori di Zucca Fritti (gebakken courgettebloemen)

    Voor 4 personen
    Bereidingstijd: 30 minuten
    260 caloriën per portie

    275 ml koolzuurhoudend water
    185 gr bloem

    1. Maak eerst het beslag. Zeef de bloem in een grote kom en voeg al roerend langzaam het water toe om klontjes te voorkomen. Als u een glad beslag zonder klontjes heeft, voegt u wat zout toe.
    2. Zet het beslag minstens een half uur in de koelkast.
    3. Was de bloemen voorzichtig en dompel ze dan rustig in het koude water.
    4. Goed laten uitlekken en zachtjes droogdeppen met een droge theedoek.
    5. Verwijder met uw handen de steeltjes van de courgettebloemen en de stampers van binnen en de delen aan de stam van de bloem. Leg de schone courgettebloemen in een schaal. 
    6. Verhit wat zaadolie in een grote braadpan.
    7. Rol vervolgens één voor één voorzichtig de bloemen door het beslag. Zorg ervoor dat de bloemen niet kapot gaan.
    8. Voeg dan direct iedere bloem aan de kokende olie toe en draai ze tijdens het koken om. Zo gauw de bloemen klaar zijn, laten uitlekken en in een schaal met keukenpapier plaatsen om de olie te laten uitlekken.
    9. Heet serveren.


Beleef een officiele Toscane Tour met

Exciting Wine Tasting ATV tour in the Tuscan countryside

ATV Excursion in the hearth of Tuscany, in province of Siena, in Crete Senesi UNESCO heritage, between Chianti and Val d'Orcia

vanaf 210 Euro

Best of Florence and Tuscany in 3 Days - Round Trip, David and Tuscany Wine Tour

  • Meet your Driver at Florence Airport or Florence Central SMN Station (Welcome transfert)
  • Welcome sign with your name at the exit gate or at the train platform
  • Round Trip: Transfer service between Florence Peretola Airport (or Station) and Florence Metropolitan city (and viceversa)
  • Mercedes/W sedan or Minivan Mercedes/W/GM/Opel/Ford
  • Drop off directly at your address/airport/station
  • Guided Walking Tour in your language (Meet your Private Guide directly at your address in Florence Metropolitan Area)
  • Reservation Tickets Entrance (skip the line) to see the David inside the Accademy Gallery 
  • Tuscany Tour 
  1. Welcome Transfer
  2. Guided Walking Tour Best of Florence included David and reservation tickets entrance (3 hrs)
  3. Tuscany Tour (full day 8 hrs). 
  4. Transfer Out

vanaf 220 Euro

Firenze Walking Tour

Is this your first time in Florence? Then you deserve a proper introduction!  Welcome to Florence is a wholesome introductory guided tour, perfect for those interested in learning about the currents that shaped this city throughout history. The journey starts with the city’s ancient Roman roots; it continues through to the Pitti Palace from the 15th century, to the quaint Ponte Vecchio, the courtyard of the grand Uffizi Gallery, Basilica di Santa Croce, and culminates with the unique Brunelleschi’s Duomo. Our professional guide will not only teach you all about Florence’s pompous history but also offer you tips and information about contemporary city life.  

vanaf 25 Euro

Private Tour: Siena, Monteriggioni, San Gimignano, and Chianti Day Trip from Florence

Enjoy a full day of exploring the landscapes and artistic small towns Tuscany offers with this private 10-hour trip to Siena, Monteriggioni, San Gimignano and Castellina in Chianti from Florence
Wine Tasting in the Tuscany countryside included!
Visit each city in a self-guided fashion at your leisure, with transportation taken care of.
Upgradable with a local private licensed guide.
Pick up and drop off will be at your accommodation in Florence.

vanaf 130 Euro
Vakantiehuis zoeker