+31 (0)202253633
E-mailadres
Wachtwoord

Panzanella

  • Panzanella

    Voor 2 personen
    Bereidingstijd: 30 minuten
    500 caloriën per portie

    Ingrediënten:
    4-5 rijpe tomaten 
    15 blaadjes basilicum
    zout
    gemalen zwarte peper
    400gr Toscaans brood, gesneden
    1 kleine komkommer
    1/2 glas rode wijnazijn
    1 grote rode ui
    olijfolie extra vierge

    1. Laat het Toscaanse brood in een schaal weken. Oud brood werkt het beste.
    2. Snipper de ui en marineer het in een half glas rode wijnazijn.
    3. Was en snij de komkommer (als het een grote komkommer is, gebruik dan de helft)
    4. Snij de tomaten in middelgrote stukken en verwijder het vocht.
    5. Knijp het brood uit, verwijder zoveel mogelijk water en meng het dan met de stukjes tomaat, de komkommer, ui (giet eerst de wijnazijn af), zout en peper naar smaak en voeg dan wat olie toe.
    6. Snij ±10 blaadjes van de basilicum klein en voeg deze aan de schaal toe. Meng het goed met uw handen. Hou een paar blaadjes van de basilicum achter en gebruik deze als garnering.

    Download

Beleef een officiele Toscane Tour met

Inferno Florence Guided Tour

Revive the suspense of the inferno novel during 2-hour guided group tour and meet the symbols of Florence described in Dan Brown's bestseller book! We will follow the clues together with Professor Robert Langdon.

vanaf 39 Euro

Florence Monday Museum Tour: Medici Chapels or San Marco Museum

Want to immerse yourself in Renaissance art on a Monday when many of Florence’s big-name museums are closed? Then take a walking tour of the Medici Chapels or San Marco Museum: two of the city’s laudable yet lesser-known museums. Learn about the powerful Medici family while venturing through the Renaissance art–bedecked chapels and crypt, or explore the San Marco Museum, famous for its works by Beato Angelico, one of the most important Renaissance artists.

vanaf 29 Euro

Galileo Museum

If you are in Florence don't miss the new Galileo Museum, formerly Institute and Museum for the History of Science, dedicated to science and the famous Pisan scientist Galileo Galilei. See extraordinary pieces such as Galileo’s telescope, historic world maps and globes, and a series of surprising amusements such as machines that create optical illusions.

vanaf 15 Euro

Bolgheri wine tour private shore excursion from Livorno port

Relax and enjoy the beauty of Tuscany on this 8-hour tour from Livorno port to the countryside of Bolgheri. Your English-speaking driver/guide will take you from the port of Livorno passing by the Etruscan Coast to discover the renowned town of Bolgheri and the history of the Italian literature in Castagneto Carducci. See 'Cypress Avenue' leading into Bolgheri with 2500 cypress trees. Enjoy approximately 45 minutes free time to explore the narrow streets of Bolgheri town.Discover how anonymous wine grapes become famous wines known worldwide when you visit a local winery. While here, you'll have some time to enjoy wine tasting and a savoury Tuscan lunch (at own expense) at the wine shop.
Transport by air-conditioned minivan and port pickup and drop-off is included.

vanaf 900 Euro
Vakantiehuis zoeker