San Miniato
Halverwege Pisa en Florence ligt het middeleeuwse stadje San Miniato, alles draait hier om de rustieke levenswijze en lekker eten. San Miniato bevindt zich aan de top van drie heuvels, wat zorgt voor een schitterend uitzicht over het landschap. Op een mooie dag kun je vanaf de top van de heuvel zelfs Volterra en de Apuaanse Alpen zien. De torenhoge vesting, de gereconstrueerde Rocca di Federico, waakt over San Miniato en is het symbool van de stad. Het historische hart van deze stad is echt prachtig en wordt vaak door mensen onderschat. Kom voor de met keien geplaveide straatjes, de kronkelende gevels, de fraaie herenhuizen en middeleeuwse kerken. San Miniato is het perfecte tegengif voor het overmatige toerisme in Toscaanse steden zoals San Gimignano. Alle erfgoed terzijde, voor de meeste Italianen betekent San Miniato echter slechts één ding: witte truffels. De stad produceert namelijk een kwart van de hele Toscaanse oogst, ondanks het feit dat een groot deel belandt in de beste lokale herbergen. Een bezoek in de herfst zal je dan ook laten zien waar het allemaal om draait.
Informatie over San Miniato
Top Tien Dingen om te Doen
Bij San Miniato draait alles om de levenswijze en de kleine bezienswaardigheden, samen met het voortreffelijke eten. San Miniato is dan ook een uitstekende uitvalsbasis. Als je last hebt van culturele overbelasting, ga dan naar een gezellige herberg, bezoek voor een dagje een spa of ga vogels kijken in de mysterieuze moeraslanden, de Padule di Fucecchio. Voor het stadsleven en culturele verlichting bezoek je Pisa, in het westen, of Florence, in het oosten, gecombineerd met LuccaSan Gimignano en de Toscaanse kust bij Marina di Pisa - allemaal geschikt voor aantrekkelijke dagtochten.
Lees verderEten & drinken
Truffels zijn natuurlijk de grootste traktatie in de stad, maar de meeste gerechten in San Miniato volgen de seizoenen en bieden een excuus voor ieder bezoek. De beroemde witte truffels worden het best geproefd tijdens de truffelbeurs en markt in november, met een zwart truffelfestival in de zomer. In het late voorjaar, meestal in april en mei, verschijnen op de menukaart de geprezen San Miniato-artisjokken (carciofi), vaak gefrituurd. De herfst betekent onvermijdelijk dat wilde paddenstoelen en kastanjes uit het bos worden geoogst. De lokale geitenkaas, formaggio di capra delle colline di San Miniato, is daarentegen het hele jaar door verkrijgbaar, evenals het sappige Chianina-rundvlees, het beste vlees van Toscane.
Als je geluk hebt, zal je bezoek samenvallen met een festival, want San Miniato heeft een foodfestival voor vrijwel elke delicatesse. De beste lokale festivals zijn onder andere: de Sagra del Fiore di Zucca begin juni, die eetbare courgettebloemen viert; de Sagra della Bistecca, het steakfestival begin juli; en het olijfoliefestival Festa dell'Olio begin oktober. Het beste festival is de Sagra del Tartufo e del Fungo Porcino in de laatste week van september, met truffels en eekhoorntjesbrood. In de novemberweekenden bereikt de truffelkoorts zijn hoogtepunt met een enorme markt en tentoonstelling met de beste truffels van het seizoen. De grote boerenmarkt, Il Mercatale di San Miniato, wordt gerund onder auspiciën van Slow Food. Zie de (bovenstaande) San Miniato markten voor meer informatie over de markten en foodfestivals.
Winkelen & Parkeren
Winkelen voor voedingsmiddelen, met name vleeswaren of truffels, is een verleidelijke activiteit. Het witte truffelseizoen loopt van half september tot kerstmis maar piekt in november. Deze beroemde witte truffels zijn te koop op de truffelbeurs en op de markt in november, met een zwart truffelfestival in de zomer.
Lees verder
