7 dagen van 10.00-18.30 +31 (0)202253633

Login


Badia di Passignano - middeleeuwse abdij en landwijngoed van de Antinori

  • Badia di Passignano - middeleeuwse abdij en landwijngoed van de Antinori

    Net ten westen van Greve ligt een mysterieus gehuchtje met als middelpunt een benedictijnenklooster. Badia di Passignano werd gesticht door de orde van Vallambrosan in 1049. Rondom zijn wijnvelden die behoren tot de landgoederen van de wijnproducent Antinori Chianti. Dit bijzondere domein van Antinori is gekend voor zijn wijngaarden van Sangiovese-druiven en olijfgaarden. Sinds 1385 maakt de familie Antinori deze nectar van de goden. Voordat u zich overgeeft aan deze heerlijke wijnproeverij, is een bezoek aan de middeleeuwse abdij Badia di Passignano zeker de moeite waard.  In de 16e eeuw heeft de grote Galileo Galilei hier nog lesgegeven. Reserveer een rondleiding met één van de weinig overgebleven Vallambrosan-monniken om de ​​refter te bewonderen die is versierd met een prachtig gerestaureerd Laatste Avondmaal van Domenico Ghirlandaio.

    In de 'historische kelders' van de abdij bevindt zich het met een Michelin-ster bekroonde restaurant van Antinori. Op het landgoed kunt u de kenmerkende wijnen van Antinori proeven, of dit nu Chianti Classico-wijnen of Super Tuscans zijn. Bekende namen zijn: Tignanello, Guado al Tasso en Solaia, evenals Chianti Classico Riserva Badia a Passignano. Boek een Antorini wijnproeverij met rondleiding door de wijnkelder, met mogelijk zelfs een olieproeverij, gevolgd door een lunch of diner in het gastronomische restaurant ter plaatse. Andere mogelijkheden zijn L'Osteria di Passignano of het veel eenvoudiger Trattoria della Fonte, in een boerderij in de buurt. Ben je op zoek naar een goed restaurant voor gezinnen of een eenvoudige pizza dan ga je best naar L'Antica Scuderia.
    Adres: Badia di Passignano, Localita Badia a Passignano, 50028 Tavernelle Val di Pesa
    Tel: 055 8072341
    Web: www.osteriadipassignano.com

Aanvraagformulier