7 dagen van 10.00-18.30 +31 (0)202253633

Login


Wijn maken bij Fattoria Viticcio

  • Wijn maken bij Fattoria Viticcio

    In Fattoria Viticcio, een lokaal wijnlandgoed, kun je je dromen over het maken van wijn uit laten komen. Ongebruikelijk, maar je kunt een tijdje doen alsof je een Toscaanse wijnmaker bent. Deze achter de schermen meng-ervaring kan eenvoudig in een ochtend of middag worden ingepast. Tijdens de sessie kun je je eigen wijn mengen en zelfs een fles van je persoonlijke wijn mee naar huis nemen. Het proces omvat een rondleiding en proeverij, inclusief het rechtstreeks uit de vaten monsteren van wijn. Het landgoed ligt slechts 2 km buiten Greve in Chianti en is daarom een gemakkelijke wandeling door de wijngaarden naar de stad. Er bestaat geen excuus om niet te genieten van een ontspannen proeverij. Bovendien is dit een door een familie gerunde wijnmakerij wat zorgt voor een meer persoonlijke ervaring dan op de grotere Toscaanse landgoederen.

    Als alternatief kun je een bezoek brengen aan een wijnmakerij met begeleide proeverij van vier wijnen (drie Chianti Classico en één Super Tuscan, ook bekend als een IGT). De wijnen worden gecombineerd met Viticcio Extra Virgin Olijfolie en Toscaanse salami en kazen van de beroemde slagerij L'Antica Macelleria Falorni in Greve. Het landgoed produceert niet alleen Chianti Classico-wijnen, maar ook Vin Santo en Grappa, samen met wijnen uit de Bolgheri en Maremma wijngaarden, waaronder de krachtige Morellino di Scansano. Hun 60 hectare aan wijngaarden omvat klassieke Chianti Sangiovese-druiven, evenals Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah en Vermentino.
    Adres: Via San Cresci 12/A, 50020 Greve in Chianti


    Tel: 055 854210
    Web: www.fattoriaviticcio.com

Aanvraagformulier