7 dagen van 10.00-18.30 +31 (0)202253633

Login


Castello di Fonterutoli - Wijnproeverij & exclusief dineren

  • Castello di Fonterutoli - Wijnproeverij & exclusief dineren

    Ongeveer 5 km ten noordwesten van Vagliagli bevindt zich Castello di Fonterutoli, het eerste aanzienlijke wijnlandgoed ten zuiden van Castellina, en een voormalige Florentijnse buitenpost. Het landgoed is 21-hectare groot en vormt het voorouderlijke hart van de Mazzei-grond, een gebied dat sinds 1435 al 24 generaties lang in het bezit is van de markiezen van Mazzei. Hoewel het landgoed op 6 km ten zuiden van Castellina ligt, strekken de vergezichten zich uit tot Siena. Vanaf dit tijdloze stenen gehucht kun je de Torre del Mangia van Siena zien en de contouren van de kathedraal. Deze Fonterutoli-landgoederen zijn voornamelijk bepland met Sangiovese, maar je vindt hier ook in kleinere mate de Merlot, Malvasia Nera en Colorino. De bekroonde Fonterutoli Chianti Classico wijnen worden afgestemd op hun grappa, olijfolie en de Toscaanse keuken. En als het nog niet genoeg is om de vintage wijnen van deze wijnbaron te proeven, kun je op het landgoed ook natuurlijke Toscaanse schoonheidsproducten met lavendel kopen. Deze zijn gemaakt door Carla Mazzei, nazaat van de wijndynastie van het landgoed. Geniet ook van een lunch of diner in het geprezen restaurant L’Osteria di Fonterutoli.

    Dit landgoed is ook de ideale plek om meer te leren over de lokale geschiedenis. Fonterutoli was namelijk voor zowel de Florentijnen als de Sienese bevolking een aanzienlijk slagveld. In het begin van de 13e-eeuw vochten de strijdende republieken Florence en Siena over het grondgebied van Chianti dat ertussenin lag. Om dit gevecht voor altijd te beëindigen, werd besloten om vaste grenzen aan te leggen. Twee ridders zouden op hetzelfde moment van beide steden vertrekken en op het punt waar ze samenkwamen, moest de grens ontstaan. De ridders vertrokken bij dageraad op het moment dat de haan kraaide. De Florentijnen speelde echter vals en wonnen.

    Hun symbolische zwarte haan werd in een donker kippenhok gehouden en vrijwel uitgehongerd. Zodra het dus vrijgelaten werd, begon het te kraaien. De Florentijnse ridder ging daarom al met een enorme voorsprong van start en ontmoette de Sienese ridder bij Fonterutoli, op maar 12 km van de poorten van Siena. De witte haan van Siena volgde netjes de instructies, maar werd oneerlijk door de Florentijnen verslagen. Het resultaat hiervan was dat het grootste stuk van Chianti in Florentijns bezit kwam. Dit gebeurde al veel eerder dan de val van Siena in 1555. Een triomfantelijk Florence verlegde zijn grenzen naar Fonterutoli, naast de nieuwe grenzen van Castellina, Radda en Gaiole. Hierna werd de Chianti Militaire Bond opgezet met de Zwarte Haan als zijn schild. Siena lachte echter als laatste: Castellina, Radda en Gaiole behoren nu weer bij Siena.

    L’Enoteca, Castello di Fonterutoli 
    T: 0577 741385
    www.mazzei.it



    Adres: L’Osteria di Fonterutoli
    Via Puccini 4
    Localita Fonterutoli
    53011
    Castellina in Chianti
    Italia
    Tel: 0577 741125
    Web: www.mazzei.it

Aanvraagformulier