+31 (0)202253633

Login


Eten & Drinken

  • De lokale keuken van Volterra is een hartige variant op de klassieke Toscaanse keuken. Kijk uit naar de zuppa volterrana, een stevige soep van groenten en brood, of trippa alla volterrana (pens gekookt met tomaat, worst en kruiden). Pasta wordt vaak gemaakt van organisch, lokaal meel en wordt doorgaans geserveerd als pappardelle di lepre (pastalinten in haassaus) of met everzwijn (cinghiale). Andere pastagerechten komen met eekhoorntjesbrood (porcini) of met witte Marzuolo-truffels. Probeer, vanwege het Etruskische erfgoed van de stad en de oude obsessie met de stad van de doden, zeker de morbide-klinkende amandelkoekjes genaamd ossi di morto, ‘botten van de doden’.

  • Le Cantine del Palazzo

    Na het verkennen van de patricische paleizen kun je bijkomen bij Le Cantine, de oude kelders onder het Palazzo Incontri-Viti, voor een drankje in een grotachtig restaurant met een Romeinse waterinstallatie en een Etruskische waterput. Op het menu staan typische Toscaanse specialiteiten tegen redelijke prijzen, maar de sfeer is hier net zo belangrijk als het eten. Als je buiten eet krijg je er een uitzicht over de vallei bij. De ingang van het restaurant bevindt zich naast het Palazzo Incontri-Viti.

    Adres: Via dei Sarti 39, Volterra
    Web: www.lecantinedelpalazzo.it

  • La Carabaccia

    Deze charmante familie-trattoria, geleid door vrouwen, is terecht populair. De naam komt van de specialiteit van het huis: een vullende groentesoep, handig voor een snelle lunch. Bezoek deze trattoria voor de goed geprijsde Toscaanse huisgemaakte gerechten en de vriendelijke sfeer. Het menu is niet erg uitgebreid maar de gerechten zijn authentiek en goed, variërend van pasta tot konijn- of parelhoenstoofput, met vis geserveerd op de vrijdagen.

    Adres: Piazza XX Settembre 4-5, Volterra
    Web: www.lacarabacciavolterra.it

  • L’Enoteca del Duca

    Na zoveel focus op de dood in Volterra, is dit zeker een geval van carpe diem: doe je te goed aan Toscaanse gerechten in Del Duca, zowel een wijnbar als een gemiddeld geprijsd restaurant. Natuurlijkerwijs is het terras van het restaurant onder de muren van de Etruskische Acropolis gebouwd. In de gewelfde eetkamer vind je vriendelijke bediening en Toscaanse huisgemaakte gerechten, met een goede selectie aan lokale wijnen van de eigen wijngaarden van de familie. Gerechten variëren van steak tot pasta met everzwijn en een hoop vegetarische opties. De Enoteca serveert ook goedkope, lichte lunches.

    Adres: Via di Castello 2, Volterra
    Web: www.enoteca-delduca-ristorante.it

  • L’Incontro

    Volterra’s meest geliefde café en bar is een populaire plek voor ontbijt, taart, gebak en panini. De bar zal je moeiteloos begeleiden van een cappuccino bij het ontbijt naar cocktails en van vleesplankjes tot aan een digestivo (likeur) in de late avond. Probeer naast het antipasto-plankje van vleeswaren en kazen ook de koekjes genaamd brutti ma buoni (‘lelijk maar goed’) en de amandelkoekjes genaamd ossi di morto (‘botten van de doden’).

    Adres: Via Giacomo Matteotti 18, Volterra
    Web: www.ballestrierivolterra.it

  • L’Osteria dei Poeti

    Deze suggestieve plek heeft de rustiek-elegante stijl waar Toscanen zo van houden, met blootliggende stenen muren en gewelfde bogen. Als één van de duurdere restaurants van Volterra is L’Osteria trots op zijn uitgebreide wijnkaart en betrouwbare moderne interpretaties van de Toscaanse klassiekers. Gerechten zijn onder andere: bruschetta als voorgerecht, wellicht gevolgd door een T-bone-steak en afgemaakt met de huisgemaakte tiramisu.

    Adres: Via Giacomo Matteotti 55, Volterra
    Web: osteriadeipoetivolterra.wordpress.com

Beleef een officiele Toscane Tour met

Private cooking class at a Cesarina's home with tasting in Siena

Immerse yourself in a private cooking class at the Cesarina's home,  learn the secrets of the most famous dishes of Sienese cuisine and taste the fruit of your labour accompanied by a glass of local wine.

During the lesson the Cesarina will reveal the tricks of the trade of 3 authentic Sienese recipes. Have fun putting your cooking skills to the test. Each participant will have a workstation equipped with utensils and all the ingredients to make the dishes. Then, taste everything you have prepared accompanied by a selection of red and white local wines.

vanaf 145 Euro

Private Uffizi Gallery Tour: skip-the-line

Take an intimate visit of the Uffizi Gallery with a fluent English speaking local guide. See the masterpieces of the Renaissance like Botticelli's Birth of Venus, Leonardo Da Vinci's Annunciation and Michelangelo's Doni Tondo. Take full advantage of the private experience with a professional guide and connect history and art.

vanaf 80 Euro

Private 500 Fiat tour in Tuscany From San Gimignano

Discover the beautiful Tuscan hills in a vintage Fiat 500. Visit three quaint villages during your 6-hour tour with English-speaking guide. Enjoy a homemade lunch with a wine-tasting session at a 200 year old villa. Visit its ancient wine cellar.

vanaf 250 Euro

Florence Highlights Through Food Walking Tour With Wine And Accademia

Join our Monolingual Small Group Foodie Walking tour to discover the Mighty Medici Family and its intrigues. Along the way you will taste some of the most typical delicatessen of the Renaissance City, such as a Salumi (cold cuts) plate , a Gottino, an excellent glass of the famous Chianti wine and a hand made Gelato. At the end, discover also the secrets behind Botticelli’s masterpieces at the Uffizi and David’s, Michelangelo’s masterpiece in the Accademia Gallery. Furthermore thanks to the lowest ever price for kids, this is a real bargain for Families!

vanaf 79 Euro
Aanvraagformulier