+31 (0)202253633

Login


Eten & Drinken

  • De lokale keuken van Volterra is een hartige variant op de klassieke Toscaanse keuken. Kijk uit naar de zuppa volterrana, een stevige soep van groenten en brood, of trippa alla volterrana (pens gekookt met tomaat, worst en kruiden). Pasta wordt vaak gemaakt van organisch, lokaal meel en wordt doorgaans geserveerd als pappardelle di lepre (pastalinten in haassaus) of met everzwijn (cinghiale). Andere pastagerechten komen met eekhoorntjesbrood (porcini) of met witte Marzuolo-truffels. Probeer, vanwege het Etruskische erfgoed van de stad en de oude obsessie met de stad van de doden, zeker de morbide-klinkende amandelkoekjes genaamd ossi di morto, ‘botten van de doden’.

  • Le Cantine del Palazzo

    Na het verkennen van de patricische paleizen kun je bijkomen bij Le Cantine, de oude kelders onder het Palazzo Incontri-Viti, voor een drankje in een grotachtig restaurant met een Romeinse waterinstallatie en een Etruskische waterput. Op het menu staan typische Toscaanse specialiteiten tegen redelijke prijzen, maar de sfeer is hier net zo belangrijk als het eten. Als je buiten eet krijg je er een uitzicht over de vallei bij. De ingang van het restaurant bevindt zich naast het Palazzo Incontri-Viti.

    Adres: Via dei Sarti 39, Volterra
    Web: www.lecantinedelpalazzo.it

  • La Carabaccia

    Deze charmante familie-trattoria, geleid door vrouwen, is terecht populair. De naam komt van de specialiteit van het huis: een vullende groentesoep, handig voor een snelle lunch. Bezoek deze trattoria voor de goed geprijsde Toscaanse huisgemaakte gerechten en de vriendelijke sfeer. Het menu is niet erg uitgebreid maar de gerechten zijn authentiek en goed, variërend van pasta tot konijn- of parelhoenstoofput, met vis geserveerd op de vrijdagen.

    Adres: Piazza XX Settembre 4-5, Volterra
    Web: www.lacarabacciavolterra.it

  • L’Enoteca del Duca

    Na zoveel focus op de dood in Volterra, is dit zeker een geval van carpe diem: doe je te goed aan Toscaanse gerechten in Del Duca, zowel een wijnbar als een gemiddeld geprijsd restaurant. Natuurlijkerwijs is het terras van het restaurant onder de muren van de Etruskische Acropolis gebouwd. In de gewelfde eetkamer vind je vriendelijke bediening en Toscaanse huisgemaakte gerechten, met een goede selectie aan lokale wijnen van de eigen wijngaarden van de familie. Gerechten variëren van steak tot pasta met everzwijn en een hoop vegetarische opties. De Enoteca serveert ook goedkope, lichte lunches.

    Adres: Via di Castello 2, Volterra
    Web: www.enoteca-delduca-ristorante.it

  • L’Incontro

    Volterra’s meest geliefde café en bar is een populaire plek voor ontbijt, taart, gebak en panini. De bar zal je moeiteloos begeleiden van een cappuccino bij het ontbijt naar cocktails en van vleesplankjes tot aan een digestivo (likeur) in de late avond. Probeer naast het antipasto-plankje van vleeswaren en kazen ook de koekjes genaamd brutti ma buoni (‘lelijk maar goed’) en de amandelkoekjes genaamd ossi di morto (‘botten van de doden’).

    Adres: Via Giacomo Matteotti 18, Volterra
    Web: www.ballestrierivolterra.it

  • L’Osteria dei Poeti

    Deze suggestieve plek heeft de rustiek-elegante stijl waar Toscanen zo van houden, met blootliggende stenen muren en gewelfde bogen. Als één van de duurdere restaurants van Volterra is L’Osteria trots op zijn uitgebreide wijnkaart en betrouwbare moderne interpretaties van de Toscaanse klassiekers. Gerechten zijn onder andere: bruschetta als voorgerecht, wellicht gevolgd door een T-bone-steak en afgemaakt met de huisgemaakte tiramisu.

    Adres: Via Giacomo Matteotti 55, Volterra
    Web: osteriadeipoetivolterra.wordpress.com

Beleef een officiele Toscane Tour met

Organic Tour in Tuscany - 6 days tour - Honeymoon

An amazing 6 days package to discover the beauties of Tuscany in a journey through its medieval villages and its amazing culinary tradition!
Art, History and great Food experiences, in a one-of-a-kind unique package!

vanaf €5,200

Mona Lisa Wine Tour - Meet the Relatives of Mona Lisa painted by Leonardo

MONA LISA WINE TOUR - Meet the relatives of Mona Lisa painted by Leonardo!
Tour Length: 7/8 hours.
Days of Week: Everyday.
Departure Point: From your accomodation. Please note that the rate includes a pick-up and drop-off in Florence. Driver can be arranged to pick you from the place you stay in any region within Tuscany.
Departure Time: 09.30 am – return 5.00/5:30 pm.
Note: During this excursion transport will be made in a de-luxe limousine or minivan or motorcoach which offers the maximum comfort, with air-conditioning, large panoramic windows and comfortable seats. The price includes scenic stop at Piazzale Michelangelo (heartbreathing view on Florence).
Popularity: *****  (best seller wine tour in Tuscany)

vanaf €190

Chianti Wine Tour in Tuscany

Private Wine and Food Tour in Chianti – Tuscan Life Style
Tour Length: 7/8 hours.
Dates: Every season. Days of Week: Everyday.
Departure Point: From your accomodation. Please note that the rate includes a pick-up and drop-off in Florence. Driver can be arranged to pick you from the place you stay in any region within Tuscany.
Departure Time: 09.30 am – return 5.00/5:30 pm.
Note: During this excursion transport will be made in a de-luxe limousine or minivan which offers the maximum comfort, with air-conditioning, large panoramic windows and comfortable seats. The price includes scenic stop at Piazzale Michelangelo (stunning view on Florence)
Popularity: *****  (best seller wine and food tour in Tuscany)

vanaf €190

Siena Street food tour and city highlights

This tour is the perfect mix of history and culture and food tasting; led by a fully licensed tour guide you will learn the history of this amazing medieval town while tasting the most traditional food. Be ready to marvel at the beauties of Siena and its food, we guarantee 100% customers satisfaction.

vanaf €44
Aanvraagformulier