+31 (0)202253633

Login


Eten Florence – een voedselwandeling rondom de Oltrarno

  • Eten Florence – een voedselwandeling rondom de Oltrarno

    Fervente voedselliefhebbers steken de rivier over naar Oltrarno, de kunstzinnige en Boheemse kant van de stad. De vier uur durende Florentijnse voedselsafari, in het Engels, verkent de onderbuik van Florence tijdens een boeiende wandeltoer. De Eating Italy-toer geeft zowel informatie over de Florentijnse geschiedenis als over de eetcultuur. Langs de route zijn er heerlijke proeverijen van zowel kazen, gezouten vlees (salumi) als crostini, wijn, Florentijnse koekjes en ijs. Als het niet lukt om met de toer mee te gaan, ga dan zelf op pad met onderstaande tips, maar om zeker te zijn van een plek in de proeverijen moet je een toer volgen.

    Als je een sterke maag hebt, is één van de hoogtepunten de Da Simone-voedselkraam (Piazza dei Nerli) waar je maag (lampredotto) kunt proberen, typisch Florentijns straatvoedsel. De sandwich, letterlijk gemaakt van ‘de vierde maag van een koe’ wordt gewaardeerd door iedereen van Fiorentina-voetbalfans tot aan ambachtslieden en aristocraten. In plaats daarvan serveert Macelleria Mignani (Borgo San Frediano 127/r) proeverijen met salami met venkel. Voor de zoetekauwen laat Pasticceria Buonamici (Via dell’Orto 12/r) je zien hoe je cantuccini maakt, de beroemde Florentijnse amandelkoekjes die worden gebakken door een vader/dochter-team. Ze zullen je vertellen waarom het Toscaanse brood gemaakt wordt zonder zout, klaarblijkelijk omdat zout ooit uitsluitend gereserveerd werd voor ‘kostbaar’ voedsel zoals salami. Bij Fiaschetteria Fantappe (Via dei Serragli 47/r) zou je je eerste glas Chianti van de dag moeten drinken, gecombineerd met een crostino toscano, knapperige bruschetta besmeerd met kippenlever.

    Web: www.eatingitalyfoodtours.com/florence/tours/oltrarno/

Beleef een officiele Toscane Tour met

Italian Wine Experience in Siena

Get an education in Italian wine with this 1-hour wine experience in Siena with a sommelier as your guide. Learn how wines are made in Tuscany and how to smell and taste wine. Find out how to 'read' the wine in your glass, understand secrets of production, and characteristics of each wine.

vanaf 35 Euro

Tour met gids en een kleine groep naar de Cinque Terre vanuit Florence

Ontdek het adembenemende gebied van Cinque Terre, een UNESCO-erfgoedlocatie, met een bezoek aan vier van de vijf dorpen. U vertrekt vanuit Florence in een kleine groep van maximaal 16 deelnemers en dankzij het juiste formaat voertuig bereikt u al heel snel het eerste dorp. Verder verplaatst u zich met de trein/boot (kaartjes zijn inbegrepen) voor meer comfort en maximale benutting van uw tijd. Met de hulp van een deskundige gids ontdekt u de charme van Riomaggiore, Manarola en Vernazza. In Monterosso heeft u vrije tijd voor de lunch (niet inbegrepen) en om te winkelen of te ontspannen op het strand. 's Middags ontmoet u uw chauffeur weer voor de terugrit naar Florence.

vanaf 129 Euro

Valentine's Day in Chianti

-1 night in a Garden Suite room with breakfast included
-Dinner with tasting menu
-Wine Therapy

vanaf 399 Euro

Private Roman Food Tour: The 10 Tastings

Taste the amazing flavors of Roman cuisine during this 3-hour unique and private food journey with your local guide. If you think you already know heavenly Roman food, think again. With the start in the hart of Rome: Campo di Fiori. This delectable tour will be the highlight of your experience in Rome with 10 tastings, one awesome local host and infinite moments of delight.

vanaf 50 Euro
Aanvraagformulier