+31 (0)202253633

Login


Eten Florence – een voedselwandeling rondom de Oltrarno

  • Eten Florence – een voedselwandeling rondom de Oltrarno

    Fervente voedselliefhebbers steken de rivier over naar Oltrarno, de kunstzinnige en Boheemse kant van de stad. De vier uur durende Florentijnse voedselsafari, in het Engels, verkent de onderbuik van Florence tijdens een boeiende wandeltoer. De Eating Italy-toer geeft zowel informatie over de Florentijnse geschiedenis als over de eetcultuur. Langs de route zijn er heerlijke proeverijen van zowel kazen, gezouten vlees (salumi) als crostini, wijn, Florentijnse koekjes en ijs. Als het niet lukt om met de toer mee te gaan, ga dan zelf op pad met onderstaande tips, maar om zeker te zijn van een plek in de proeverijen moet je een toer volgen.

    Als je een sterke maag hebt, is één van de hoogtepunten de Da Simone-voedselkraam (Piazza dei Nerli) waar je maag (lampredotto) kunt proberen, typisch Florentijns straatvoedsel. De sandwich, letterlijk gemaakt van ‘de vierde maag van een koe’ wordt gewaardeerd door iedereen van Fiorentina-voetbalfans tot aan ambachtslieden en aristocraten. In plaats daarvan serveert Macelleria Mignani (Borgo San Frediano 127/r) proeverijen met salami met venkel. Voor de zoetekauwen laat Pasticceria Buonamici (Via dell’Orto 12/r) je zien hoe je cantuccini maakt, de beroemde Florentijnse amandelkoekjes die worden gebakken door een vader/dochter-team. Ze zullen je vertellen waarom het Toscaanse brood gemaakt wordt zonder zout, klaarblijkelijk omdat zout ooit uitsluitend gereserveerd werd voor ‘kostbaar’ voedsel zoals salami. Bij Fiaschetteria Fantappe (Via dei Serragli 47/r) zou je je eerste glas Chianti van de dag moeten drinken, gecombineerd met een crostino toscano, knapperige bruschetta besmeerd met kippenlever.

    Web: www.eatingitalyfoodtours.com/florence/tours/oltrarno/

Beleef een officiele Toscane Tour met

Pisa Leaning Tower Small Group Guided Tour

Climb Pisa's famous Leaning Tower’s 294 steps to enjoy the view from the top. Learn everything about this tower and the beautiful Miracles Square through the detailed explanations of your professional guide.

vanaf 49,9 Euro

Private Arrival Transfer: Pisa Airport to Siena Hotel

Book a private arrival transfer from the Pisa International Airport to your Siena accommodation so you won't spend extra time waiting for a taxi or public transport. This hassle-free airport transfer service gives you peace of mind, letting you start your Italy vacation on a good note.

vanaf 33,37 Euro

Uffizi Gallery supersmall group guided tour

Visiting Florence museums in the early morning is a little secret not to find oneself in very crowded rooms and doing it in a very small group is truly wonderful.
A tour with maximum 6 participants is specifically organised for early wakers and for those who do not love to be in big groups.
An expert and fluently English speaking guide will show and describe you all major masterpieces of the most famous and important Italian painting gallery: unforgettable works by Giotto, Gentile da Fabriano, Piero della Francesca, Botticelli, Leonardo da Vinci, Raffaello, Michelangelo, Tiziano and Caravaggio.
In small groups is better!

vanaf 70 Euro

Handmade Italian Pasta Cooking Course in Florence

Follow ancient Italian traditions and learn the art of pasta making on this half day hands-on cooking workshop in Florence. After the hard work is done, toast your fellow budding chefs with local wine, while feasting on your pasta creations!
Enjoy personal attention from your expert chefs on this small-group, limited to 15 people.

vanaf 55 Euro
Aanvraagformulier