Login


Wijnproeverijen en wijntoers

  • Wijnproeverijen en wijntoers

    Een wijnproeverij of een bezoekje aan een wijngaard kun je aan vrijwel elke culturele toer in Umbrië toevoegen. Een charmant stukje van de wijnroute aan het meer van Trasimeno ligt tussen Passignano en Castiglione. Opmerkelijk genoeg wordt de fruitige lokale rode wijn, de Gamay del Trasimeno, vaak gedronken in combinatie met de vangst van de dag.

    Niet ver van Perugia heeft het familiebedrijf Cantine Lungarotti een klein wijnimperium gecreëerd, met wijngaarden, een herberg, wijnbar, olijfolie- en wijnmusea en zelfs een wijnkuuroord. De heerlijke L’U WineBar (www.luwinebar.it), die tevens als herberg dient, is dé plek voor het combineren van de juiste wijn met ambachtelijke kazen, tortelli met pompoen of speenvarken (porchetta). De bekroonde wijn van het landgoed, de Rubesco, is een rode wijn met een vleugje van viooltjes, gemaakt met Sangiovese- en Colorino-variëteiten. Het gaat goed samen met T-bone-steaks of oude kazen.

    Iets dichter bij Orvieto kun je de Decugnano dei Barbi-wijnmakerij bezoeken voor een proeverij. Dit was het landgoed dat in 1978 mousserende wijnen in Umbrië introduceerde. Deze wijnen moeten op z’n minst vier jaar rijpen en worden opgeslagen in grotten. Zoals de eigenaren je zullen vertellen werden alle Orvieto-wijnen tot aan de mid-19e eeuw geproduceerd en opgeslagen in grotten. Als je niet veel tijd hebt, bezoek dan de Enoteca in Orvieto voor de lokale wijnen, waaronder Barberani’s Orvieto Doc Classico, die een vleugje honing, acacia en saffraan heeft.
    Adres: Lungarotti - www.lungarotti.it
    Decugnano dei Barbi - www.decugnanodeibarbi.com
    Enoteca Barberani - www.barberani.com

    For more on wine and oil, see Umbria tourism:
    Web: www.umbriatourism.it/en_US/wine-and-oil

Volg ons op Social Media

Nieuwsbrief

Wij houden u op de hoogte van schitterende vakantiehuizen, lokale reisgidsen en unieke ervaringen.

Meer informatie

© 1998-2022 To Toscane Alle rechten voorbehouden.

Aanvraagformulier