Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Eten & Drinken

  • Vino Nobile di Montepulciano, een Sangiovese gebaseerde wijn, vertegenwoordigt de top van de Toscaanse rode wijn. Daarentegen gaat de volwaardige wijn Vino Rosso di Montepulciano goed samen met ‘boeren’-snacks die gezonde fast food zijn geworden voor de niet-boeren. Altijd aanwezig zijn de knapperige bruschetta en crostini, belegd met verse tomaten en knoflook of ondergedompeld in olijfolie of leverspreads. Houd ook je ogen open voor pecorino-flan of panzanella, een typische broodsalade met kruiden, maar ook voor pici al ragu, een huisgemaakte lokale pasta in rundvleessaus. De meeste degelijke bars zullen je cantucci serveren bij de Vin Santo, de typische combinatie van koekjes en dessertwijn. Zie ook Eten en Dineren in Pianza en Montalcino en hun nederzettingsdorpen.

  • La Grotta

    Deze gedenkwaardige maar prijzige plek is waar de plaatselijke bevolking naartoe gaat voor een speciale gelegenheid. Het paleis was ooit de thuisbasis van architect Sangallo en ligt pal naast zijn prachtig gepositioneerde kerk van San Biagio. De sfeer in de gewelfde eetzalen is romantisch maar rustiek elegant, met gerechten uit de creatieve Toscaanse keuken met een ondertoon van Franse invloeden. Probeer de artisjoktaart, de lamsrack of wildzwijn gebakken in pruimensaus op een bedje van spinazie (brasato di cinghiale alle prugne sul letto di spinaci).
    Adres: Località San Biagio 15, 53045 Montepulciano. 
    Tel: +39 0578 757479
    Web: www.lagrottamontepulciano.it

  • L’Osteria del Conte

    Deze vriendelijke, zelfverzekerde en centrale plek staat bekend om zijn hartige Toscaanse home cooking, met porties net zo genereus als het personeel zelf. Verrassend genoeg is er ook een menu op basis van vis en één puur voor gehakt en Toscaanse hapjes, alles tegen gemiddelde prijzen. Hoogtepunten zijn de rundvleescarpaccio, de raviolini gevuld met pecorino en de pasta in knoflooktomatensaus (pici all’aglione).
    Adres: Via di San Donato 19, 53045 Montepulciano
    Tel: +39 0578 756062
    Web: www.osteriadelconte.it

  • L’Osteria dell’Acquacheta

    Deze populaire, ruwe herberg, gelegen net buiten het centrale plein, serveert eenvoudige maar smakelijke gerechten zoals enorme steaks of pici (dikke, lokale pasta) met een saus van wildzijn (ragù di cinghiale) of tagliatelle met truffels. Wijn wordt geschonken in een whiskyglas en je rekening wordt misschien op het tafelkleed geschreven. Het is waardevol en plezierig, dus het is de moeite waard om de tafel te delen met anderen. Reserveer een tafel voor de tweede ronde als je een meer ontspannen maaltijd wilt.
    Adres: Via del Teatro 22, 53045 Montepulciano
    Tel: +39 0578 717086
    Web: www.acquacheta.eu

  • Caffè Poliziano

    Dit liefdevol gerestaureerde café-restaurant in Art Nouveau-stijl is gelegen in het historisch hart van Montepulciano. Fellini was een fan en vergeleek het met een groot mid-Europees café dat niet zou misstaan in Wenen. Het blijft een populaire plek dus het is vaak vol, maar het is zeker de moeite waard om te proberen een tafeltje te krijgen, ook al is het maar voor koffie en cake. De redelijk geprijsde lichte lunches zijn prima, variërend van crostini en vleeswaren tot salades en pittige kip. Neem het uitzicht over Valdichiana in je op vanaf het panoramisch balkon, idealiter met een glas Vino Nobile di Montepulciano in de hand.
    Adres: Via di Voltaia nel Corso, 27, 53045 Montepulciano
    Tel: +39 0578 758615
    Web: www.caffepoliziano.it

  • La Solita Zuppa

    Dit gastvrije, rustieke middenklasse hotel is gelegen in het hart van Chiusi en lijkt op een klassiek Toscaanse osteria, met uitpuilende bakstenen en balken. Zoals het de naam betaamt staat groentesoep natuurlijk op het menu, van ribollita tot uiensoep, evenals pastagerechten met rundvleessaus of knoflooktomatensaus. Hoofdgerechten zullen wellicht gefocust zijn op wilde zwijnen en lam, met een uitstekende selectie aan kazen.
    Adres: Via Porsenna 21, 53043 Chiusi
    Tel: +39 0578 21006
    Web: www.lasolitazuppa.it

Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook