+31 (0)202253633

Login


Ambachtelijke gerechten en rondleidingen Italiaans handwerk

  • Sapori & Saperi Adventures

    Smaken en kennis Italiaanse ambachten
     
    Maak inspirerende culinaire hoogstandjes mee achter de schermen. We nemen u mee naar de helden van Italiaans eten en Italiaanse ambachten. Afhankelijk van het seizoen kunt u:

    • Brood bakken met de dorpsbakker
    • Olijven plukken en extra virgine olijfolie persen
    • Help een kaasmaker met het bereiden van pecorino en ricotta
    • Voer zijderupsen en leer hoe zijde wordt gemaakt
    • Toer door een wijngaard, proef de wijn, en geniet van een barbecue op het landgoed.
    • Maak worstjes met een lokale slager
    • Help een imker met honing uit de raten halen
    • Bezoek een wever die met de hand weeft in zijn zolderatelier
    • Ga naar een ambachtelijke brouwerij
    • Feest met de lokale bevolking in het dorpje Sagra op een festival
    • Ga truffles jagen met een truffeljager en zijn hond
    • Lunch of diner bij de Italianen thuis
    • Bezoek een watermolen en koop meel voor polenta rechtstreeks van de stenen
    • Loop over het Lucca aquaduct om te ontdekken waar het water vandaan komt
    • Andere wandeltochten mogelijk.

    Wij sturen u een overzicht van de activiteiten die plaatsvinden in de maand die u in Italië bent. U kiest wat u wilt doen en wij maken een planning speciaal voor u. Veel activiteiten zijn geschikt voor kinderen van 6 jaar en ouder. Steden, architectuur, kunst, botanische tuinen en muziek kunnen ook onderdeel zijn van de planning.

    Contact
    www.sapori-e-saperi.com
    info@sapori-e-saperi.com
    UK +44 7768 474610
    Italy +39 339 7636321
    Tel: +39 339 7636321
    Web: www.sapori-e-saperi.com

Beleef een officiele Toscane Tour met

Private Tour: Pratomagno Mountain Day Trip from Florence

You will have the chance to experience the exclusive beauty and mystery of the Pratomagno, one of the most fascinating mountains in Tuscany. It was here that the Australian explorer and WWI hero Herbert John Louis Hinkler crashed in his attempt to fly from England to Australia. The tour commences with a visit to the quaint village of Loro Ciuffenna and an opportunity to witness the breathtaking beauty of Gropina’s Roman church. We will then visit several of the tiny medieval villages that are dotted across the mountainous landscape where we will be able to taste some of the delicious local produce. The day will end at the summit of Pratomagno, where you will enjoy a breathtaking sunset.

vanaf 79,67 Euro

Boutique Cooking Class in a 17th Century Tuscan Estate in Chianti

Enjoy an authentic off the beaten cooking class in a 17th century Tuscan estate, in the heart of the Chianti region, only 8 miles away from Florence. You will learn a typical Italian five course menu to also make with your family and friends back home. The property is surrounded by 20 acres of land, cultivated with vines and 600 olive trees; we produce Trebbiano and San Giovese wine, and Extra Virgin Olive Oil. This property is drenched in history; it was purchased in the 1960s by the Chef's father, the abstract painter Francesco Clemente. The cottage, that used to be his painting studio, was turned into a cooking studio about 10 years ago, and still today, art and food blend together to create a magic atmosphere. After all, food is art, and your host will be happy to help you create your culinary masterpiece with extreme love and passion.

vanaf 130 Euro

Name your recipe: food market tour and workshop with a Cesarina in Pisa

Have you ever been to a local market and traditional food shop in Italy, full of ingredients you'd love to experiment with? This is your chance to
 visit a market with a local expert,
choose your most inspiring ingredients, and
create and name your very own recipe. 
Go food shopping with your Cesarina and choose 3-5 staple ingredients that capture your imagination before immersing yourself in a
private cooking class at their home. With their
expert guidance, you will learn how to prepare your chosen ingredients and make your own Italian creations. Cultivate your creativity and confidence in the kitchen by adding an Italian flair to your dishes. 
Then,
taste everything you have prepared accompanied by a selection of
red and white local wines.

vanaf 155 Euro

Private Tour of Palazzo Vecchio

This is the right tour to visit one of the best historical palace in Florence with a private guide: Palazzo Vecchio. Here you will hear the story of the Medici family, rulers of the city for over three centuries. In all the splendid and beautiful rooms of Palazzo Vecchio you will learn much more about the Medici family and their artistic interest in working with the best artists of the Renaissance period.

vanaf 166,67 Euro
Aanvraagformulier