Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
Ruth Albracht

Telefoon: +31 (0)20 893 4302
Recent bekeken
Klant login
E-mailadres
Wachtwoord

Chiantiwijnroute

  • Een wijnreis over de Chiantigiana van Florence naar Siena

    De Chiantigiana (SR 222) is een van de mooiste en charmantste autoroutes van Italië die dwars door het hart van de Chianti Classico wijnstreek van pal ten zuiden van Florence naar Siena loopt. De weg slingert over glooiende Toscaanse heuvels en langs duizenden hectaren vruchtbare grond, beplant met wijngaarden die allemaal de uitstekende Chianti Classico DOCG (de hoogste classificatie voor Chianti) produceren.
    De Chiantistreek is al meer dan twee eeuwen een van de belangrijkste wijnproducerende gebieden van Italië. Het was de familie van de Groothertog van Toscane, Lopold I, die tijdens de 18e en de 19e eeuw een aanvang maakte met de druivencultuur in de streek die zich vervolgens zou ontwikkelen tot de hedendaagse Chianti.
    De mooiste tijd om Toscane te bezoeken is in de maand september, tijdens of kort vóór de druivenpluk, om de wijnstokken diep te zien doorbuigen onder de last van zware trossen rijpende Sangiovese druiven – de variëteit waaraan wij de Chianti Classico-wijn te danken hebben. In de maand september vieren de meeste steden in Chianti de oogst van de Sangiovese druif met wijnfeesten zoals de Vino al Vino die in de derde week van september (17-19) in het stadje Panzano in Chianti wordt georganiseerd en waar veel lokale wijnen per glas kunnen worden geproefd en gekeurd.

    Voor een echt inspirerende trip over de Chiantigiana-route moet u absoluut tijd vrijmaken om een paar van de oude stadjes in de Chianti en de omringende wijngaarden te bezoeken. De meeste wijngaarden zijn voor het publiek geopend maar het is verstandig dat even te controleren voordat u aan een bezoek denkt. De hieronder aanbevolen wijngaarden staan open voor bezoekers.

  • Greve in Chianti

    Greve is een belangrijke marktplaats op 31 km ten Zuiden van Florence (Firenze). Het Franciscaner klooster bevindt zich nog steeds in het hart van het oude gedeelte van de stad evenals het driehoekige, belangrijkste plein waar al eeuwen min of meer onafgebroken een markt gehouden wordt ten behoeve van de nabijgelegen kasteelgemeenschappen en dorpjes.

    Wijnhuizen die u kunt bezoeken:
    Verrazzano
    www.verrazzano.com

    Vignamaggio
    De Villa di Vignamaggio dateert uit de 14e eeuw en de hieraan verbonden wijnmakerij produceert ongeveer 230.000 flessen wijn per jaar, verdeeld over de Chianti Classico, Chianti Classico Riserva, I.G.T. en de Vinsanto del Chianti Classico DOC. Ze bieden (vooraf te reserveren!) rondleidingen door hun tuinen en wijnkelders, met inbegrip van een wijnproeverij en lunch. De winkel van deze wijnmakerij is geopend van 10.30 – 18.30 uur en u kunt er gratis wijn en olijfolie proeven.
    Vignamaggio

  • Panzano in Chianti

    Panzano in Chianti
    Panzano is een stadje van Etruskische oorsprong dat aan de Chiantigiana-route tussen Castellina en Greve ligt. Het kasteel van Panzano, gebouwd tussen de 11e en de 12e eeuw, staat in het hoogste gedeelte van dit plaatsje en de wandeling erheen door de met kinderkoppen geplaveide straatjes is de moeite waard. Het centrale (markt)plein is een ideale plek om te zien hoe mannen op leeftijd hier in alle rust kaart spelen, een Prosecco drinken of genieten van een door moeder-de-vrouw zelf gemaakt ijsje.

    Wijnhuizen die u kunt bezoeken:
    Le Fonti
    Een charmant, door een familie gedreven wijnhuis, genesteld aan de voet van het stadje Panzano. Het wijnhuis opent zijn deuren voor een bezoek aan de kelders en wijnproeverijen van maandag t/m vrijdag van 10.00 – 12.00 en van 14.00 – 18.00 uur; het produceert uitstekende IGT en Chianti Classico DOCG.

    Fattoria Montagliari
    Een klein, door een familie gedreven bedrijf dat sinds 1720 met behulp van strikt traditionele methoden wijnen produceert. De familie Migliorini kocht Fattoria Montagliari in 1999 en produceert Chianti Classico DOCG, ChiantiClassico Riserva, Brunesco di San Lorenzo IGT, Grappa, brandewijn, Extra Vergine olijfolie en oude Trebbiano Balsamico (van 20 en 28 jaar). Hier is ook een uitstekend restaurant waar echt op zijn Toscaans wordt gekookt en dat een adembenemend uitzicht over het Grevedal biedt.

  • Castellina in Chianti

    Castellina in Chianti heeft een historische en nobele oorsprong – het werd in de loop van de 13e eeuw gebouwd op een hoge bergrug, waarschijnlijk op een Romeinse ruïne. Het heeft een 14e-15e eeuwse sfeer met een aantal religieuze gebouwen waaronder de parochiekerk van San Salvatore.

    Wijnhuizen die u kunt bezoeken:
    Gagliole
    www.gagliole.com

    Villa Trasqua
    Naast een domein van 50 ha dat met Chianti DOC en IGT wijnen producerende wijnstokken is beplant, bezit Villa Teraqua ook 10 ha olijfboomgaarden.
    www.villatrasqua.it

  • Radda in Chianti

    Radda in Chianti is een belangrijke marktplaats in de provincie Siena in Toscane, ongeveer 35 km ten Zuidoosten van Florence en ongeveer 15 km ten Noorden van de stad Siena gelegen.

    Wijnhuizen die u kunt bezoeken:
    Volpaia
    www.volpaia.com

    Albola
    www.albola.it

  • Gaiole in Chianti

    Ook Gaiole in Chianti is een veel bezochte marktplaats in de provincie Siena in Toscane, ongeveer 40 km ten Zuidoosten van Florence en ongeveer 15 km ten Noordoosten van de stad Siena. Het Amerikaanse Forbes Magazine plaatste Gaiole bovenaan zijn lijst van "Meest idyllische plaatsen om te wonen van Europa”.

    Wijnhuizen die u kunt bezoeken:
    Brolio
    De naam Ricasoli is al sinds 1141 nauw met wijn verbonden toen het kasteel van Brolio in handen kwam van de familie Ricasoli. Het op een pagina uit 1584 afgebeelde familiewapen is ook een van de eerste afbeeldingen die we van de Chianti hebben. In de slijterij van Brolio kunt u een wijnproeverij voor kleinere of grotere groepen reserveren: een voortreffelijke manier om het Chianti Classico-gebied aan de hand van zijn meest representatieve wijnen te leren kennen en waarderen. De hulp en de kennis van het personeel dat de wijnen aan u voorstelt, zorgen ervoor dat u uw ervaringen hier als hoogst plezierig en interessant zult ervaren.
    www.ricasoli.it

    Casanuova di Ama
    Onze boerderij, Casanuova di Ama, is gelegen in het hart van de Chianti Classico, temidden van het adembenemende heuvellandschap van Ama - in de gemeente Gaiole in Chianti.
    Op een hoogte van 550 meter boven de zeespiegel is er een totaal van 12 hectare land: waarvan 5 wijngaarden zijn, 4 zijn beplant met olijfbomen en 3 hectare uit bossen bestaan die de historische gebouwen van de boerderij omlijsten.
    De Bencini familie kocht de boerderij in 1967.
    In 1984, na enkele jaren van renovatie van de gebouwen en het aanplanten van nieuwe wijngaarden, verkochten wij onze eerste fles wijn, de zo genoemde Fiaschi (flessen die zijn verpakt in bedruipt vezel). Vanaf dat moment groeide onze kleine boerderij langzaam maar gestaag. Met veel geduld en passie - twee essentiële eigenschappen voor de landbouw - hebben wij onze wijnproductie, Vinsanto, extra virgin olijf olie en Grappa opgericht.
    En nu hebben wij tot de expertise van generaties van boeren, wijnmakers en wijnkelder meesters, de deskundigheid en raadpleging van de oenologist Yuri Bencini toegevoegd die onze passie voor kwaliteit en onze filosofische beginselen deelt.
    www.agrariacasanuovadiama.it

  • Wijnadvies – temperatuur bepaalt karakter

    Wanneer u een fles Chianti koopt, vraag de wijnhandelaar dan hoe het oogstjaar is geweest (was het een warme of koele zomer?), zodat u de wijnaromaten kunt beoordelen. De temperastuur heeft tijdens de laatste weken voorafgaand aan de druivenpluk een enorme invloed op het rijpen van de druiven en is daardoor bepalend voor de uiteindelijke aromaten van de wijn. Als, in het geval van de Chianti, de temperaturen in de zomermaanden aan de koele kant zijn, wordt de wijn frisser, aromatischer en rijk aan vers fruit als veenbes (cranberry), kersen en frambozen. Als het groeiseizoen eindigt met hogere temperaturen, krijgt de wijn een zachter, naar pruimen tenderend karakter.

Neem contact op met ons
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook