Wijn in Toscane

Toscane, met zijn glooiende heuvels en mediterrane klimaat, heeft een lange geschiedenis van wijnbouw. De bodem en terrein van de regio bieden de ideale omstandigheden voor het verbouwen van uitzonderlijke wijnen. Toscane is het meest bekend om zijn rode wijnen, die voornamelijk gemaakt worden van de Sangiovese druif en kruidige, zure, zachte en medium-bodied wijnen produceren.

Onder de Sangiovese wijnen uit Toscane valt de beroemde Brunello di Montalcino op. Deze wijn uit het gebied rond de vestingstad Montalcino, ten zuiden van Siena, is één van de duurste wijnen van Italië en wordt uitsluitend gemaakt van Sangiovese druiven. De Brunello di Montalcino moet minstens vier jaar bewaard worden, waarvan twee jaar in houten vaten. Bovendien mag de wijn alleen een Riserva-label dragen als hij vijf jaar is bewaard, waarvan zes maanden in de fles. Er zijn ongever 250 producenten in Montalcino.

Andere opmerkelijke wijnen gemaakt van de Sangiovese druif zijn Chianti en Chianti Classico, die meestal een blend van Cannaiolo, Colorino, Cabernet Sauvignon en Merlot druiven bevatten, zij het in kleine verhoudingen van niet meer dan 20%.

Chianti Classico komt van wijngaarden tussen Florence en Siena, met Greve, Radda en Castellina die de kern vormen van de Chianti wijnstreek. Authentieke Chianti Classico wijnen behoren tot het Classico marketing consortium en kunnen herkend worden aan het symbool van de Gallo Nero - een zwarte haan. Deze wijnen worden gecategoriseerd als Chianti Classico, Chianti Riserva en Gran Selezione. De standaard Chianti Classico heeft een roodomrand Gallo Nero-label, terwijl de Riserva, die minstens 24 maanden rijpt om een rijkere smaak te krijgen, een goudomrand label heeft. De Gran Selezione rijpt voor een minimum van 30 maanden.

Alle Chianti-wijnen dragen met trots de DOC/DOCG-status (Denominazione di Origine Controllata/Denominazione di Origine Controllata e Garantita), een Italiaanse kwaliteitsgarantie die in 1963 werd ingevoerd en in 1992 werd aangevuld door de EU-wetgeving. Deze status garandeert dat de wijnen geproduceerd worden in een specifieke regio volgens voorgeschreven methodes en voldoen aan strenge kwaliteitsnormen.

Sinds de jaren 1970 heeft Toscane moderne wijnbouwtechnieken overgenomen, wat heeft geleid tot de Super Toscanen. Deze avant-garde wijnen, gemaakt van internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot, vaak gerijpt in Franse wijngaarden, droegen aanvankelijk het bescheiden etiket Vini da Tavola, of tafelwijn, omdat ze niet voldeden aan de DOC/DOCG criteria maar aan de IGT (indicazione geografica tipica). Sindsdien worden deze wijnen echter geprezen als enkele van de beste wijnen van Italië, met prijzen die veel hoger liggen dan die van typische tafelwijnen.

Tot slot verdient Grappa een vermelding. Deze krachtige druivenbrandewijn, gemaakt van druivenpitten, -stengels en -stelen die overblijven na de wijnproductie, bevat tussen 37,5% en 60% alcohol. Grappa is een klassiek Italiaans digestief en wordt puur gedronken of als shot bij een espresso.

Wat voor soort wijn is Toscane beroemd om?

Toscane is beroemd om zijn rode wijnen, vooral die gemaakt van Sangiovese druiven, zoals Chianti, Chianti Classico en Brunello di Montalcino. De regio produceert ook Super Toscanen, moderne blends van Sangiovese met internationale druivensoorten zoals Cabernet Sauvignon en Merlot.

Is Toscaanse wijn goed?

Toscaanse wijnen worden geprezen om hun kwaliteit en karakteristieke smaken. De nauwgezette wijnbouwtradities en ideale groeiomstandigheden van de regio produceren enkele van 's werelds meest gewaardeerde wijnen.

Wat is de populairste wijn in Toscane?

De populairste wijn in Toscane is de Chianti, vooral de Chianti Classico. De wijn is te herkennen aan het symbool van de Gallo Nero (zwarte haan) en staat symbool voor de Toscaanse wijnstreek.

Is Toscaanse wijn goedkoop of duur?

Toscaanse wijnen variëren van betaalbaar tot duur. Terwijl sommige, zoals Chianti, relatief goedkoop kunnen zijn, behoren andere, zoals Brunello di Montalcino en de Super Toscanen, tot de duurste wijnen van Italië.

Watis een Super Toscaanse wijn?

Een Super Tuscan is een moderne wijnstijl die zijn oorsprong vindt in Toscane.
Deze wijnen zijn meestal blends met niet-traditionele druivensoorten zoals cabernet sauvignon, merlot en syrah naast sangiovese. Supertuscans zijn beroemd geworden om hun hoge kwaliteit en innovatie, hoewel ze aanvankelijk werden aangeduid als Vini da Tavola (tafelwijnen) omdat ze afweken van de traditionele Italiaanse wijnvoorschriften.

Wat is de populairste wijnstreek in Toscane?

Het populairste wijngebied in Toscane is de Chianti wijnstreek. Het ligt tussen Florence en Siena en staat bekend om de productie van Chianti en Chianti Classico wijnen, die tot de meest  beroemde wijnen van Italië en de rest van de wereld behoren.

De wijnhuizen van Toscane bieden een uitzonderlijke ervaring voor gasten die de wereldberoemde wijnproductie van de regio willen verkennen en zelfs het eindproduct direct bij de bron willen proeven. De regionale wijnhuizen zijn een must voor iedereen die de cultuur wil beleven en blijvende herinneringen wil creëren tijdens zijn verblijf in Toscane. Elk wijndomein is een beetje anders, zodat u kunt kiezen wat het beste past bij wat u zoekt - van onafhankelijke, door een familie gerunde wijngaarden tot grote, luxe wijndomeinen die wereldwijd distribueren. Wat u ook kiest, verwacht pittoreske wijngaarden, rondleidingen en wijnproeverijen met gevierde wijnsoorten zoals Chianti, Brunello di Montalcino en Vino Nobile di Montepulciano.

Castello di Brolio, eigendom van de familie Ricasoli, ligt in Gaiole in Chianti en is de meest representatieve wijnproducent van het Chianti Classico wijngebied. Het landgoed beslaat 1200 hectare, waarvan bijna 240 hectare wijngaarden en 26 hectare olijfgaarden. Door de eeuwen heen is het kasteel herhaaldelijk aangevallen, verwoest en herbouwd, zichtbaar in de verschillende kleuren en markeringen van de structuur van het kasteel. Aan de voet van het kasteel bevinden zich de kelders van Barone Ricasoli, afgescheiden van het hoofdgedeelte van de wijnmakerij en uitsluitend gebruikt voor de wijnproductie. Onder het kasteel vindt men ook de Barone Ricasoli wijnwinkel, waar de gerenoveerde oude delen van de kelder te vinden zijn, die het hele jaar door 50 000 bezoekers ontvangt en waar de proeverij van het wijnhuis plaatsvindt. 

Bezoekers van het kasteel kunnen de geschiedenis van dit prachtige kasteel ontdekken door middel van een rondleiding door het kasteel van Brolio en de wijnen van Ricasoli. Wijnproeverijen kunnen worden geboekt voor kleine of grote groepen en bieden een spannende mogelijkheid om het Chianti Classico gebied te leren kennen en waarderen door middel van de meest beroemde wijnen. U kunt ook een stukje Chianti mee naar huis  nemen door een fles wijn te kopen voordat u vertrekt.  

Boek hier een rondleiding en wijnproeverij: https://visit.ricasoli.com/en/61f80358d6ef8a0cd8588f51?lang=en

Voor wijnproeven: +39 0577 730220


Adres: Barone Ricasoli Spa Società Agricola Loc. Madonna a Brolio, 53013 Gaiole in Chianti (SI)
Tel: + 39 0577 7301
Web: https://www.ricasoli.com/en/

Castello di Ama dateert uit 1976 toen vier families uit Rome een prestigieus wijndomein wilden restaureren. Oorspronkelijk 55 hectare, is het landgoed sindsdien uitgegroeid tot 75 hectare wijngaarden en 40 hectare olijfgaarden gelegen in Gaiole in Chianti. De valleien waar de Castello di Ama wijnen vandaan komen liggen binnen 1,5 km van de wijnkelder, waar jaarlijks ongeveer 320 000 flessen wijn worden geproduceerd, voornamelijk onder de denominazione di Origine Controllata e Garantita “Chianti Classico“. Ama staat ook bekend om zijn kunstinstallaties, een project dat begon in 2000 en dat jaarlijks op het landgoed wordt geïnstalleerd. 

Bezoekers van het landgoed kunnen een rondleiding en proeverij boeken. Elk bezoek begint met een wandeling in het dorp Ama, waar zich de onlangs voltooide 'Arca' bevindt, het gebouw dat is gekozen om het erfgoed van het landgoed te huisvesten en dat dienst doet als het nieuwe ontvangstpunt voor het kasteel. Het tweede deel van de ervaring is de proeverij die wordt gehouden in de Enoteca, open voor iedereen,  om een selectie van de grote wijnen van het Castello di Ama te kopen.


Adres: Castello di Ama, Localita ama 53013 – Gaiole in Chianti (Siena)
Tel: +39 0577 746069
Web: https://castellodiama.com/en/

Toscane, bekend om zijn wijnproductie, biedt bezoekers de mogelijkheid om de wijncultuur van de regio te ervaren met zijn levendige wijnfestivals. Meestal vinden deze plaats in de herfstmaanden, wanneer de druivenoogst plaatsvindt, en brengen steden in de Chianti wijnproducenten, de lokale bevolking en toeristen samen om alles wat met wijn te maken heeft te vieren. 

Naast wijnproeverijen zijn er op deze festivals vaak lokale cuisines, muziek en culturele activiteiten die de Toscaanse traditie benadrukken. Als u de regio bezoekt en in de buurt van een festival bent, raden we u van harte aan om te gaan en om de beroemde wijngeschiedenis en -cultuur van Toscane te beleven.

Radda nel Bicchiere is een initiatief van de Proloco van Radda in Chianti, dat het hele dorp tot leven brengt en bezoekers en wijntoeristen een unieke proefervaring biedt van de wijn die geproduceerd wordt in dit charmante Chianti dorp. Meer dan 30 Raddese producenten komen naar het festival om hun beste wijnen te laten proeven.  

Er is geen reservering of online voorverkoop nodig om het evenement bij te wonen. Bezoekers kunnen zich begeven naar de speciale verkooppunten voor wijnglazen waar u voor ongeveer €25 een wijnglas krijgt en meer dan 80 wijnen kunt proeven bij de standjes.  U krijgt ook een boekje met de namen van de deelnemende producenten en de wijnen die beschikbaar zijn om te proeven.

Restaurants en wijnbars in het dorp nemen ook deel aan het evenement en bieden voor de gelegenheid speciale menu's aan, die in het boekje worden beschreven.

*Om deel te nemen aan het begeleide seminar "Barbaresco in Radda: shared elegance" en de "Radda Vintage" proeverij moet vooraf worden gereserveerd.

Locatie: Radda in Chianti
Datum: 25 en 26 mei 2024
Website: https://www.raddanelbicchiere.net/en/

De Expo del Chianti Classico, georganiseerd door de gemeente Greve in Chianti, brengt de producenten van alle gemeenten van de Chianti Classico samen op één plein. Het evenement is een perfecte gelegenheid om de wereldberoemde wijnen van het gebied te leren kennen met een programma vol artistieke en culturele evenementen, met de kans om wijnproducenten, hun wijngaarden en kelders te ontmoeten.  

U hoeft niet van tevoren te reserveren en er is geen online voorverkoop.  

Op de dag van het evenement kunt u een glas en een glashouder kopen voor zo'n €15, inclusief een proefboekje. Daarin vindt u zeven proefkaartjes, waarvan u er maximaal vier bij de producenten kunt gebruiken. Het festival is ook de perfecte gelegenheid om te genieten van de traditionele Toscaanse keuken, met veel restaurants en wijnbars in de stad en eetkraampjes op het Piazza Terra Madre.  

*Om deel te nemen aan de betaalde begeleide proeverij dient u vooraf te reserveren. 

Locatie: Greve in Chianti
Datum: 5 tot 8 september 2024
Website: https://www.expochianticlassico.com/

Vino al Vino bestaat al sinds 1995 en brengt de wijnproducenten van Panzano en bezoekers die naar de stad komen om de oude en nieuwe jaargangen van de Chianti Classico en alle IGT's geproduceerd door bedrijven van de Unie te ontdekken. De Panzano Wijnproducenten Unie, die 22 onafhankelijke wijnmakerijen in het Panzano gebied omvat, werd opgericht in 1995.  

Het festival heeft altijd plaatsgevonden op het Piazza Bucciarelli, waar bezoekers meer te weten kunnen komen over de bedrijven, hun geschiedenis, filosofie en producten. Gemerkte wijnglazen en glazenhouders kunnen voor ongeveer €30 worden gekocht voor het hele driedaagse evenement, waarbij de hele dag proeverijen plaatsvinden.  

Locatie: Panzano in Chianti
Datum: Derde weekend van september -13 tot en met 15 september 2024
Website: https://viticoltoripanzano.com/vino-al-vino/

Festa dell'uva in Impruneta, opgericht in 1928, wordt elk jaar eind september gehouden op het Piazza Buondelmonti. Het werd oorspronkelijk georganiseerd om de producten van de belangrijkste boerderijen van de stad te promoten. Sindsdien is het evenement gegroeid en uitgegroeid tot een spektakel dat jaarlijks wordt bijgewoond door Italianen en toeristen.  

Vandaag de dag toveren praalwagens de stad om met draaiende en bewegende taferelen, die het festival met al zijn kleuren tot leven brengen. Hoewel het evenement in de loop der jaren is veranderd, zijn de fundamenten niet veranderd, met de nadruk op gezelligheid en solidariteit. Naast de optocht op de laatste zondag van september komt Impruneta de hele maand tot leven met evenementen en initiatieven die verband houden met het druivenfeest.

Locatie: Impruneta, Florence
Datum: Laatste zondag van september - 29 september 2024
Website: https://festadelluvaimpruneta.it/