De Chianti
Als de Toscaanse levensstijl de grootste verleiding is, dan is Chianti perfectie. Dit beroemde wijngebied is typisch Toscane, waarbij wonen in een villa de ideale manier is om optimaal van het platteland te genieten. In de Chianti lijkt de lokale bevolking de juiste balans te hebben gevonden tussen het leven op het land en in de stad. Het landschap van Chianti is een lappendeken van wijngaarden, olijfbomen en cipressen, of korenvelden omrand met zonnebloemen. Dit rustgevende landschap, dat zich uitstrekt van Florence tot Siena en bezaaid is met heuvelachtige stadjes, villa's en kastelen, inspireerde de meesters van de Renaissance. De kunstmagneten van Florence en Siena zijn dichtbij en voelen toch ver weg. Voor degenen die niet gefascineerd raken door de kerken met hun fresco's kunnen de geneugten van Florence en Siena vaak vervagen. De wens om in de zomer te ontsnappen aan de bedrukte sfeer in de stad kan ook overweldigend zijn. Als dat zo is, dan is de Chianti de plek voor u, met al zijn landelijke verleidingen. Grijp de rust met het rijden tussen de kronkelende wijngaarden, de huiselijke herbergen, kasteelbezoeken en fietspaden.
Informatie over De Chianti
Top tien dingen om te doen
De Chianti is een plek voor aardewerk en toevallige ontmoetingen. Het is heerlijk, of het nu met de auto, per fiets of te voet wordt verkend, of idealiter een mix van alle drie. De Chianti is een uitstekende uitvalsbasis, van culturele uitstapjes naar Siena en Florence tot wijnproeverijen en bourgondisch tafelen, gecombineerd met fietstochten.
En dit is maar een voorproefje van Chianti. Bekijk ook onze specifieke gidsen van de beste dichtbijgelegen steden en dorpen in de streek Chianti, die allemaal in te zien zijn via ons Bestemmingsoverzicht. Begin bij onze gidsen naar GaioleGrevePanzanoCastellinaRadda en Castelnuovo Beradenga, maar bekijk ook onze extra Chianti-gidsen over CastagnoliVolpaia San GusmeSan Donato in Poggio en Vagliagli.
Eten & drinken
De Chianti is gastronomisch gesproken een van de meest aantrekkelijke delen van Toscane. De Chianti-wijnroute biedt een kans om te genieten van de Chianti Classico-wijnen en T-Bone steaks in gezellige herbergen. De wijnbouw dateert uit de Etruskische tijd, zoals blijkt uit de beker die is gevonden in een Etruskisch graf in Castellina in Chianti, en de behouden Etruskische fresco's die Bacchus, de Romeinse god van de wijn, uitbeelden. Middeleeuwse kloosters vestigden hier wijnbouw - en sommige van deze originele wijnlandgoederen bleven overeind, zoals de Badia a Coltibuono en Badia a Passignano van Antinori, met zijn gastronomische restaurant L'Osteria di Passignano.
Vanzelfsprekend is dit het thuisland van de Chianti Classico, maar er worden ook Super Tuscans in de regio geproduceerd. In 1716 bepaalde een decreet van de groothertog van Toscane de grenzen van het Chianti-gebied en stelde de wetten vast voor de productie en verkoop van wijn. Tegenwoordig is deze regio 's werelds oudste wijnproducerende bond. Het Chianti Classico-gebied omvat de gebieden Barberino Val d'Elsa, Castellina, Greve, Gaiole, San Casciano en Tavernelle Val di Pesa.
De keuken van de Chianti is een stevige variant op de klassieke Toscaanse keuken, met smaken uit het nabijgelegen Florence en Siena en lokale varianten. Probeer ribollita, een dikke bonensoep, of andere eenvoudige gerechten die de Toscaanse cucina povera (boerenkeuken) weerspiegelen. Aan de andere kant is ook gastronomisch dineren mogelijk, vooral in veel van de grotere kastelen en abdijen. Hier zijn gerechten vaak verfijnder, en bestaan uit gekoppelde wijn- en proefmenu's.
Dit is maar een voorproefje van de Chianti. Zie ook onze restaurant aanbevelingen hieronder en bekijk ook de specifieke gidsen voor de beste steden en dorpen in de Chianti, allemaal te vinden via ons Bestemmingsoverzicht. Begin bij onze gidsen naar GaioleGrevePanzanoCastellinaRadda en Castelnuovo Beradenga, maar bekijk ook onze extra Chianti-gidsen over CastagnoliVolpaia San GusmeSan Donato in Poggio en Vagliagli.
Winkelen & parkeren
Naast uitstekende wijnen en levensmiddelen gaat winkelen in Chianti ook over lokale ambachten en kleurrijke markten. Kunst, tafellinnen en handgemaakte schoenen zijn hier allemaal te vinden. Wat de ambachten betreft, tonen de Chianti-steden de lokale tradities van houtbewerking, mandenvlechten, terracotta en keramiek. Wil je meer suggesties, bekijk dan onze reisgidsen voor GaioleGrevePanzanoCastellinaRadda en Castelnuovo Beradenga
