Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
Ciao, log in
Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Voedingsadvies in Italië

  • Buitenlandse reizen worden een stuk lastiger als u een voedselallergie hebt of vegetariër bent. Hieronder staan wat tips van To Toscane voor uw vakantie in Toscane en in de rest van Italië.




  • Advies over glutenvrije producten en gerechten in Italië

    Italië is een geweldige plek om naar toe te gaan voor mensen die lijden aan coeliaki, dus mensen die geen gluten kunnen verdragen. Italianen zijn zich zeer bewust van deze ziekte, en wat er wel en niet gegeten kan worden. De belangrijkste zinnen om te onthouden zijn "io sono celiaco" en "senza glutine" zodra u deze zinnen zegt tegen een ober of kok dan wordt er meteen uitgelegd wat er wel geschikt is om te eten. U zult verbaasd zijn over de keuze uit een breed assortiment.

    Er bestaat een gids waarin specifieke restaurants worden beschreven in Italië die volledig glutenvrij koken. http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=the+gluten+free+guide+to+italy
    U zult echter genoeg keus hebben in alle restaurants.
    Er bestaat een Iphone App - alleen in het Italiaans - voor het controleren van gerechten op een menukaart:
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    De meeste restaurants hebben een duidelijk GF op de kaart staan naast gerechten die glutenvrij zijn.
    Bij apotheken kunt u het beste glutenvrije producen aanschaffen, maar ook in de supermarkten is een scala aan producten aanwezig.
    De Italianen vatbaar voor coeliaki en ongeveer 1% van de bevolking wordt hiermee gediagnosticeerd. Kinderen in Italië worden routinematig getest op coeliaki voordat ze naar school gaan als onderdeel van het vaccinatiepakket. Het is wettelijk verplicht dat elke plaats die voedsel aanbiedt ook glutenvrije producten heeft.

    En wijn is altijd glutenvrij! Coca Cola Light die in Italië wirdt geproduceerd is niet glutenvrij, dit heeft te maken met de kleur.

    We raden u aan om de kaart te printen van onderstaande link om mee te nemen naar Restaurants en winkels.
    http://www.celiactravel.com/cards/italian/





  • Vegetarische/veganistische restaurants
    Bij aankomst in Toscane verwachten veel mensen everzwijnstoofpot, Fiorentina-biefstuk en andere vlees- en wildgerechten. Maar het merendeel van de traditionele lokale gerechten zijn gebaseerd op wat de armere bevolking vroeger at. Dat wil zeggen: gerechten zonder vlees maar met veel bonen en groente, op zeer smakelijke wijze bereid. Ribollita, panzanella, pici cacio e pepe en fagioli all'uccelletto zijn waarschijnlijk het bekendst.     
    Hier zijn wat websites die u kunnen helpen om een vegetarisch/veganistisch restaurant te vinden als u liever geen risico loopt.
    www.happycow.net/europe/italy
    www.vegdining.com/GetRestList.cfm?rgk=EU-ITA
    www.vegguide.org/region/67

Beleef een officiele Toscane Tour met

Siena Palio Balcony Access

Experience the world's oldest horse race in an exclusive location: a balcony in the San Martino bend!

The experience includes the access the this exclusive balcony with standing places (max 36) and appetizer buffet, from there you will enjoy the medieval historical parade and horse race.

vanaf 450 Euro

Chianti and Castle Tour from Siena

Discover the beauty of the Tuscan countryside on this 5-hour tour. Visit two wineries and learn about the process of wine-making. Enjoy a variety of tasting opportunities including wine and oil. Spend free time in the medieval village of Monteriggioni.

vanaf 60 Euro

Tuscany Movie and Wine Tour

Explore the beautiful Tuscan towns made famous through films with this 12-hour movie and wine tour from Florence. Wander the winding streets of Cortona walked by Diane Lane in 'Under the Tuscan Sun,' watch out for the vampires of Twilight's 'New Moon' in Montepulciano, and explore the locations made famous by Ralph Fiennes in 'The English Patient.' Spot the iconic rolling hills of Tuscany from 'Letters to Juliet' and enjoy a taste of the local lifestyle by sampling fine local wine, cheese, and other products from the region.

vanaf 120 Euro

Private Full-Day Independent Tour to Siena and San Gimignano from Florence

Have a fascinating discovery of the Medieval towns of Siena and San Gimignano, two enchanting and perfectly preserved Tuscan gems, both declared UNESCO World Heritage Sites.
Sit on your luxury chauffeured vehicle and start a relaxing and comfortable journey along the celebtrated Tuscan roads, surrounded by a marvelous countryside.

vanaf 91 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook