Bel ons op: +31 (0)202253633
E-mailadres
Wachtwoord

Voedingsadvies in Italië

  • Buitenlandse reizen worden een stuk lastiger als u een voedselallergie hebt of vegetariër bent. Hieronder staan wat tips van To Toscane voor uw vakantie in Toscane en in de rest van Italië.




  • Advies over glutenvrije producten en gerechten in Italië

    Italië is een geweldige plek om naar toe te gaan voor mensen die lijden aan coeliaki, dus mensen die geen gluten kunnen verdragen. Italianen zijn zich zeer bewust van deze ziekte, en wat er wel en niet gegeten kan worden. De belangrijkste zinnen om te onthouden zijn "io sono celiaco" en "senza glutine" zodra u deze zinnen zegt tegen een ober of kok dan wordt er meteen uitgelegd wat er wel geschikt is om te eten. U zult verbaasd zijn over de keuze uit een breed assortiment.

    Er bestaat een gids waarin specifieke restaurants worden beschreven in Italië die volledig glutenvrij koken. http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=the+gluten+free+guide+to+italy
    U zult echter genoeg keus hebben in alle restaurants.
    Er bestaat een Iphone App - alleen in het Italiaans - voor het controleren van gerechten op een menukaart:
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    De meeste restaurants hebben een duidelijk GF op de kaart staan naast gerechten die glutenvrij zijn.
    Bij apotheken kunt u het beste glutenvrije producen aanschaffen, maar ook in de supermarkten is een scala aan producten aanwezig.
    De Italianen vatbaar voor coeliaki en ongeveer 1% van de bevolking wordt hiermee gediagnosticeerd. Kinderen in Italië worden routinematig getest op coeliaki voordat ze naar school gaan als onderdeel van het vaccinatiepakket. Het is wettelijk verplicht dat elke plaats die voedsel aanbiedt ook glutenvrije producten heeft.

    En wijn is altijd glutenvrij! Coca Cola Light die in Italië wirdt geproduceerd is niet glutenvrij, dit heeft te maken met de kleur.

    We raden u aan om de kaart te printen van onderstaande link om mee te nemen naar Restaurants en winkels.
    http://www.celiactravel.com/cards/italian/





  • Vegetarische/veganistische restaurants
    Bij aankomst in Toscane verwachten veel mensen everzwijnstoofpot, Fiorentina-biefstuk en andere vlees- en wildgerechten. Maar het merendeel van de traditionele lokale gerechten zijn gebaseerd op wat de armere bevolking vroeger at. Dat wil zeggen: gerechten zonder vlees maar met veel bonen en groente, op zeer smakelijke wijze bereid. Ribollita, panzanella, pici cacio e pepe en fagioli all'uccelletto zijn waarschijnlijk het bekendst.     
    Hier zijn wat websites die u kunnen helpen om een vegetarisch/veganistisch restaurant te vinden als u liever geen risico loopt.
    www.happycow.net/europe/italy
    www.vegdining.com/GetRestList.cfm?rgk=EU-ITA
    www.vegguide.org/region/67

Beleef een officiele Toscane Tour met

Walk with David: Florence Half Day Accademia Gallery and 2-hours walking guided tour

Enjoy an half day tour with a monolingual official guide through the magnificent Accademia Gallery and a charming walking tour in Florence.

Please meet your guide in front of the main entrance of Accademia Gallery at 3.00 p.m.

Your tour last 3-hours approx (half day)

vanaf 72 Euro

Florence's Accademia Gallery Priority Entrance Ticket

Devote as much time as you wish to the exploration of one of the best museums in Florence. Welcoming hundreds of thousands of visitors annually, the "Accademia" is busy all year round so it’s worth planning your visit! Admire its biggest treasures like the enthralling statues of Renaissance famous artists such as Michelangelo's David and many others like Sandro Botticelli and Domenico Ghirlandaio. Enjoy the crooked streets of Florence set in the rolling hills of Tuscany as you learn about the stories, the art, and the unique historical heritage.

vanaf 29 Euro

Rent a Car for Wedding: Silver 1953 Bentley

During the most amazing day of your life, rent the perfect car and surprise all your Guests and your partner!

vanaf 972 Euro

Medevial Florence Tour For Kids

Enjoy a private tour of 4 hours of the beautiful city of Florence. Visit the Academy Museum and discover the less know sites. Your private tour will be just for your family. Your guide is a child friendly guide: all family will have fun while learning. Your tour includes the must see Academy Museum, then Palazzo Davanzati and Palazzo Strozzi. Also a stop for a gelato during the tour is guaranteed!

vanaf 105 Euro
Vakantiehuis zoeker