+31 (0)202253633

Login


Voedingsadvies in Italië

  • Buitenlandse reizen worden een stuk lastiger als u een voedselallergie hebt of vegetariër bent. Hieronder staan wat tips van To Toscane voor uw vakantie in Toscane en in de rest van Italië.




  • Advies over glutenvrije producten en gerechten in Italië

    Italië is een geweldige plek om naar toe te gaan voor mensen die lijden aan coeliaki, dus mensen die geen gluten kunnen verdragen. Italianen zijn zich zeer bewust van deze ziekte, en wat er wel en niet gegeten kan worden. De belangrijkste zinnen om te onthouden zijn "io sono celiaco" en "senza glutine" zodra u deze zinnen zegt tegen een ober of kok dan wordt er meteen uitgelegd wat er wel geschikt is om te eten. U zult verbaasd zijn over de keuze uit een breed assortiment.

    Er bestaat een gids waarin specifieke restaurants worden beschreven in Italië die volledig glutenvrij koken. http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=the+gluten+free+guide+to+italy
    U zult echter genoeg keus hebben in alle restaurants.
    Er bestaat een Iphone App - alleen in het Italiaans - voor het controleren van gerechten op een menukaart:
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    De meeste restaurants hebben een duidelijk GF op de kaart staan naast gerechten die glutenvrij zijn.
    Bij apotheken kunt u het beste glutenvrije producen aanschaffen, maar ook in de supermarkten is een scala aan producten aanwezig.
    De Italianen vatbaar voor coeliaki en ongeveer 1% van de bevolking wordt hiermee gediagnosticeerd. Kinderen in Italië worden routinematig getest op coeliaki voordat ze naar school gaan als onderdeel van het vaccinatiepakket. Het is wettelijk verplicht dat elke plaats die voedsel aanbiedt ook glutenvrije producten heeft.

    En wijn is altijd glutenvrij! Coca Cola Light die in Italië wirdt geproduceerd is niet glutenvrij, dit heeft te maken met de kleur.

    We raden u aan om de kaart te printen van onderstaande link om mee te nemen naar Restaurants en winkels.
    http://www.celiactravel.com/cards/italian/





  • Vegetarische/veganistische restaurants
    Bij aankomst in Toscane verwachten veel mensen everzwijnstoofpot, Fiorentina-biefstuk en andere vlees- en wildgerechten. Maar het merendeel van de traditionele lokale gerechten zijn gebaseerd op wat de armere bevolking vroeger at. Dat wil zeggen: gerechten zonder vlees maar met veel bonen en groente, op zeer smakelijke wijze bereid. Ribollita, panzanella, pici cacio e pepe en fagioli all'uccelletto zijn waarschijnlijk het bekendst.     
    Hier zijn wat websites die u kunnen helpen om een vegetarisch/veganistisch restaurant te vinden als u liever geen risico loopt.
    www.happycow.net/europe/italy
    www.vegdining.com/GetRestList.cfm?rgk=EU-ITA
    www.vegguide.org/region/67

Beleef een officiele Toscane Tour met

Truffle Hunting in Tuscany: Private Shore Excursion from Livorno Port

Private Shore excursion from Livorno port with a visit to an estate near San Gimignano where you have the opportunity to hunt truffle and taste local wines and truffle scented dishes.

vanaf 294 Euro

Engagement Photographer in Florence

When you come to Florence for an engagement adventure, you and your loved one will have a rare opportunity to play, laugh, connect, and celebrate in a beautiful and romantic city. It's about brilliant fun with memories you will love forever.

We believe that the trip of a lifetime deserves professional photos, for that we assure that you will return home with a timeless souvenir that you can enjoy for years to come, worthy of being hung on your wall and of being proudly shown to friends and family.

vanaf 180 Euro

Valentine's Day Concert

The enchant of music coming to life in a charming space reaches a level of intense and deep emotion if the music is the Italian Sun and the charming space is Santo Stefano al Ponte Vecchio! In the heart of Florence, at the feet of Ponte Vecchio, stands out the prestigious Santo Stefano al Ponte Church, among the earliests in Florence. Romanesque, Gothic and Baroque styles melt themselves in a masterpiece of Art and Architecture. The inside houses marvelous artworks, as the beautiful Buontalenti’s staircase with a marmoreal balustrade of 1574. The excellent acoustics of the auditorium, its position in the old town centre and its inside magnificently decorated, make this venue unique in its genre. The Church’s atmosphere becomes incredibly magic in the night, when the lights turn down and the music fills the religious silence, and the audience immerse itself in the unforgettable experience of the union of Art, Architecture and Music.

vanaf 35 Euro

Full-Day Tour of Pisa and Lucca from San Gimignano

Explore the historic cities of Lucca and Pisa on this 13-hour tour from San Gimignano. Discover some of the most beautiful Renaissance architecture in Tuscany. Marvel at the monuments in Piazza dei Miracoli, such as the stunning Duomo and more.

vanaf 95 Euro
Vakantiehuis zoeker