Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord

Voedingsadvies in Italië

  • Buitenlandse reizen worden een stuk lastiger als u een voedselallergie hebt of vegetariër bent. Hieronder staan wat tips van To Toscane voor uw vakantie in Toscane en in de rest van Italië.




  • Advies over glutenvrije producten en gerechten in Italië

    Italië is een geweldige plek om naar toe te gaan voor mensen die lijden aan coeliaki, dus mensen die geen gluten kunnen verdragen. Italianen zijn zich zeer bewust van deze ziekte, en wat er wel en niet gegeten kan worden. De belangrijkste zinnen om te onthouden zijn "io sono celiaco" en "senza glutine" zodra u deze zinnen zegt tegen een ober of kok dan wordt er meteen uitgelegd wat er wel geschikt is om te eten. U zult verbaasd zijn over de keuze uit een breed assortiment.

    Er bestaat een gids waarin specifieke restaurants worden beschreven in Italië die volledig glutenvrij koken. http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=the+gluten+free+guide+to+italy
    U zult echter genoeg keus hebben in alle restaurants.
    Er bestaat een Iphone App - alleen in het Italiaans - voor het controleren van gerechten op een menukaart:
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    De meeste restaurants hebben een duidelijk GF op de kaart staan naast gerechten die glutenvrij zijn.
    Bij apotheken kunt u het beste glutenvrije producen aanschaffen, maar ook in de supermarkten is een scala aan producten aanwezig.
    De Italianen vatbaar voor coeliaki en ongeveer 1% van de bevolking wordt hiermee gediagnosticeerd. Kinderen in Italië worden routinematig getest op coeliaki voordat ze naar school gaan als onderdeel van het vaccinatiepakket. Het is wettelijk verplicht dat elke plaats die voedsel aanbiedt ook glutenvrije producten heeft.

    En wijn is altijd glutenvrij! Coca Cola Light die in Italië wirdt geproduceerd is niet glutenvrij, dit heeft te maken met de kleur.

    We raden u aan om de kaart te printen van onderstaande link om mee te nemen naar Restaurants en winkels.
    http://www.celiactravel.com/cards/italian/





  • Vegetarische/veganistische restaurants
    Bij aankomst in Toscane verwachten veel mensen everzwijnstoofpot, Fiorentina-biefstuk en andere vlees- en wildgerechten. Maar het merendeel van de traditionele lokale gerechten zijn gebaseerd op wat de armere bevolking vroeger at. Dat wil zeggen: gerechten zonder vlees maar met veel bonen en groente, op zeer smakelijke wijze bereid. Ribollita, panzanella, pici cacio e pepe en fagioli all'uccelletto zijn waarschijnlijk het bekendst.     
    Hier zijn wat websites die u kunnen helpen om een vegetarisch/veganistisch restaurant te vinden als u liever geen risico loopt.
    www.happycow.net/europe/italy
    www.vegdining.com/GetRestList.cfm?rgk=EU-ITA
    www.vegguide.org/region/67

Beleef een officiele Toscane Tour met

Discovering the wonders of Florence

We will start from the old centre of the Roman town, todays Piazza della Repubblica, in front of the Gilli Cafe.We will walk with you through the beauty of the city, moving around the oldest medieval streets of the city centre, lined up with towers. We reach Piazza Signoria, the political heart of the city, with its ancient buildings and famous statues. Then on to admire the renowned  Ponte Vecchio, with it's  jewelery shops to enjoy and dream. From Ponte Vecchio we will then pass to The Duomo area, the religious centre of the city. In the end the guide will show you the famous Mercato Centrale where you can enjoy a tasting of wine and salami (free of charge).

vanaf 15 Euro

Wifi everywhere in Pisa

Enjoy unlimited internet everywhere in Pisa with 4G-LTE Pocket WiFi. Stay connected anytime and avoid data roaming charges for your next travel in Italy.

vanaf 76 Euro

Bike and drive - the perfect combination to enjoy Tuscany!

This "combo" tour is our effort to give you the chance to taste Florence and Chianti in two different and tipically Italian ways: by bike and by Vintage Fiat 500!

It's a combination between our Classi Chianti bike tour and the Grand Tuscan Fiat 500 one. The first one is a leisurely, professionally guided and supported bike ride in the Tuscan countryside just outside of Florence, that will lead you along olive groves, vineyards, medieval castles, hillside villa estates and breathtaking panoramic views of Florence, riding through the heart of Tuscany into the wine area called Chianti.

vanaf 255 Euro

Fietstour van een hele dag door het Toscaanse platteland

Fiets door de panoramische landschappen van Toscane tijdens een fietstocht die geschikt is voor alle niveaus. Doe rustig aan zodat u kunt genieten van het uitzicht, of werk u in het zweet om te lunchen zonder schuldgevoel. Rond het middaguur stopt u om een glas wijn te drinken, te genieten van een traditionele Toscaanse maaltijd en te leren over het erfgoed van de regio: olijfolie en wijnbereiding. 

vanaf 77,88 Euro
Zoek een vakantiehuis voor mij
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook