Bel ons op: +31 (0)20 893 4302
E-mailadres
Wachtwoord
E-mailadres
Wachtwoord

Voedingsadvies in Italië

  • Buitenlandse reizen worden een stuk lastiger als u een voedselallergie hebt of vegetariër bent. Hieronder staan wat tips van To Toscane voor uw vakantie in Toscane en in de rest van Italië.




  • Advies over glutenvrije producten en gerechten in Italië

    Italië is een geweldige plek om naar toe te gaan voor mensen die lijden aan coeliaki, dus mensen die geen gluten kunnen verdragen. Italianen zijn zich zeer bewust van deze ziekte, en wat er wel en niet gegeten kan worden. De belangrijkste zinnen om te onthouden zijn "io sono celiaco" en "senza glutine" zodra u deze zinnen zegt tegen een ober of kok dan wordt er meteen uitgelegd wat er wel geschikt is om te eten. U zult verbaasd zijn over de keuze uit een breed assortiment.

    Er bestaat een gids waarin specifieke restaurants worden beschreven in Italië die volledig glutenvrij koken. http://www.amazon.co.uk/s/ref=nb_sb_noss?url=search-alias%3Daps&field-keywords=the+gluten+free+guide+to+italy
    U zult echter genoeg keus hebben in alle restaurants.
    Er bestaat een Iphone App - alleen in het Italiaans - voor het controleren van gerechten op een menukaart:
    https://itunes.apple.com/it/app/mangiare-senza-glutine/id391222845?mt=8
    De meeste restaurants hebben een duidelijk GF op de kaart staan naast gerechten die glutenvrij zijn.
    Bij apotheken kunt u het beste glutenvrije producen aanschaffen, maar ook in de supermarkten is een scala aan producten aanwezig.
    De Italianen vatbaar voor coeliaki en ongeveer 1% van de bevolking wordt hiermee gediagnosticeerd. Kinderen in Italië worden routinematig getest op coeliaki voordat ze naar school gaan als onderdeel van het vaccinatiepakket. Het is wettelijk verplicht dat elke plaats die voedsel aanbiedt ook glutenvrije producten heeft.

    En wijn is altijd glutenvrij! Coca Cola Light die in Italië wirdt geproduceerd is niet glutenvrij, dit heeft te maken met de kleur.

    We raden u aan om de kaart te printen van onderstaande link om mee te nemen naar Restaurants en winkels.
    http://www.celiactravel.com/cards/italian/





  • Vegetarische/veganistische restaurants
    Bij aankomst in Toscane verwachten veel mensen everzwijnstoofpot, Fiorentina-biefstuk en andere vlees- en wildgerechten. Maar het merendeel van de traditionele lokale gerechten zijn gebaseerd op wat de armere bevolking vroeger at. Dat wil zeggen: gerechten zonder vlees maar met veel bonen en groente, op zeer smakelijke wijze bereid. Ribollita, panzanella, pici cacio e pepe en fagioli all'uccelletto zijn waarschijnlijk het bekendst.     
    Hier zijn wat websites die u kunnen helpen om een vegetarisch/veganistisch restaurant te vinden als u liever geen risico loopt.
    www.happycow.net/europe/italy
    www.vegdining.com/GetRestList.cfm?rgk=EU-ITA
    www.vegguide.org/region/67

Beleef een officiele Toscane Tour met

Guided Tour of Accademia Gallery and Skip-the-Line tickets: The David and Stradivarius

A 70-minutes small group tour features an English-speaking guide who will accompany you on an exciting brief journey. You will be able to see one of the museum’s jewels, the collection of musical instruments in the Conservatorio Luigi Cherubini. This section includes an original Stradivarius from 1690 and the first modern piano, which was invented in Florence.

vanaf 45,99 Euro

Tuscany Vespa Tour

Escape from the crowded streets of the city to see life as a local as you zip around the stunning Tuscan countryside on your very own Vespa! The tour is perfect for all levels as we always begin with a lesson so that beginners may get the hang of driving. After the lesson, the real fun begins. We will zip through the winding country roads and stop for pictures along the way. You won't want to forget your camera on this trip - the sights are incredible and you will be in the heart of the Chianti region! After our picture break we will continue driving until we return to a private Tuscan castle to learn a little bit about how local wine and olive oil is created. With this tour you won't feel like just another tourist, you will get to explore Chianti like a real local!

vanaf 114,42 Euro

Small-Group San Gimignano and Volterra Day Trip from Siena

Embrace the medieval charms of Tuscany's towns on a full-day trip to San Gimignano and Volterra from Siena. With an attentive local guide, walk round the Fortress of Monteriggioni, explore the UNESCO World Heritage-listed town of San Gimignano, and visit an alabaster workshop in Volterra. Enjoy a delicious lunch on a small Tuscan farm and spend time at your leisure exploring these rustic hill towns that are steeped in rich Italian history.

Numbers are limited to eight people on this small-group tour, ensuring you'll receive personalized attention from your guide.

vanaf 140 Euro

Het beste van Florence - wandeltocht in kleine groep zonder wachtrij met David en de Duomo

Florence wemelt van de wereldberoemde locaties en tijdens deze tour kunt u ze in een paar uur allemaal zien en hoort u de verhalen die erbij horen. Tijdens een wandeling met gids door de stad kunt u de iconische bezienswaardigheden van Florence bekijken, zoals het Piazza della Repubblica, het Piazza della Signoria en de Ponte Vecchio. Sla de wachtrij voor de Galleria dell'Accademia over en bekijk Michelangelo's David en de onvoltooide slaven. Bezoek de wereldberoemde kathedraal van Florence, de Duomo di Firenze, ontworpen door Brunelleschi, en vergeet bij het Baptisterium niet een kijkje te nemen bij Ghiberti's gouden 'Poorten van het Paradijs'.

vanaf 59 Euro
Neem contact op met ons
Zoeken
Bewaar als bladwijzer
To Toscane op Facebook